当过兵的战友干一杯 _就餐

我在部队最难忘的一次就餐是1981年9月的一天夜晚。
1981年，我们顺利完成了“802”大演习任务，作为演习地驻军的51056部队，接受军区任务，进行撤离验收。当时守备四师刚归属我军建制，它在张家口市赤城县驻防，验收它我们安排在了最后。
九月下旬的早操过后，军工兵处工程设计组肖纯德参谋对我说：“李主任(李天通）接到黄处长(黄洪生）电话，让我们陪刘副军长去守备四师验收，你把那里的地形图准备好，明天才能回来。”我赶紧回到宿舍收拾，到图库找出1比两万五的赤城七色图，装入公文包，去枪库领出我的“五四”手枪，整理好行装，到小车库门前待命。
九点半，李主任、肖参谋到。小车班司机是唐山人，1976年兵，开车技术不错，听说马上要转自愿兵，心里正高兴着呢。
到了首长小院看到，一辆黑色“伏尔加”在刘副军长家门前停着。我们下车列队等候，一会儿，副军长出来，黄处长陪同一起上了“伏尔加”，在前边出了军部，我们吉普车紧随其后。
向东走了一段平路后，就上了翻山土路。军长车在前面走过，后面飞起了黄尘土，我们车也很快。这个时候，副驾座位上的李主任提醒司机慢点儿开，可司机还是开得很快。我在后排司机身后，也有点儿害怕，路状不好，视线不清，还开这么快！
不知翻过哪道山的下坡时，我们车冲了下去…… 。片刻后，我听到李主任在喊我的名字，睁开眼看到，主任往车外拽我，肖参谋双手捂着脸，血从手心顺胳膊往下流。司机爬在方向盘上，头上流着血。我下意识地抓住公文包，咬住牙，忍着痛下了车，可右脚不听使唤，坐在了地上并开始呕吐。不知过了多久，副军长车返了回来，看到我们均无生命危险，他命令黄处长留下，他拉着肖参谋和司机直奔守四师。听黄处长和李主任说，幸好车冲下去的地方是土坡，被一土堆挡住，车才没翻，也没被撞击起火，只是立了起来，所以李主任没受伤。司机被档风玻璃碎片划伤了额头，没什么问题，他爬在方向盘上是在哭呢，因为他知道这次事故他转志愿兵没戏了。肖参谋伤最重，他当时坐在后排中间，撞在了前面雨刷器小发动机上，把牙几乎全撞掉了，嘴还被撕了个大囗子，流血不止。我没有外伤，右脚被顶了一下，造成脚脖子扭伤。
守四师来了许多首长，他们带着医护人员和大卡车，检查了我和李主任的情况，把车拖了上来，我们很快被送在了师卫生所。又进行了全面身体检查，李主任右胳膊有些扭伤，问题不大。我除了脚伤，其它部位没毛病，呕吐是巨烈撞击造成肠胃不适，很快就好了。
这个时候我们关心肖参谋的情况，他正在处置室大夫给缝合伤口。我一拐一拐地扶墙在门窗上看他，血已止住，伤口也缝住了，只是嘴肿得不成样子了。
守四师对军里这次来验收做了充分的准备，从营房卫生环境、内务、军容就可以看出。他们虽然经历了“802”，见过了许多大首长，可毕竟刚划归我部，极为重视刘副军的到来，精心准备了欢迎会和文艺演出。当然，最关健的还是伙食安排。本来他们准备营以上干部均参加，可出了这事，压缩到了正团职以上人员参加。刘副军长让把欢迎会和文艺演出也取消了，就剩下这顿饭了。过去部队吃得简单，我们军机关中灶吃得也一般，不但粗粮多，油水少，大米因为是多年贮存的战备粮，也不好吃。所以人们内心都想有个就餐机会补点儿油水。
七八十年代部队会餐就是八一建军节，平时极少有机会。我们下各师就餐按造伙食标准交费，可这次不同，原因就是守四师刚接管，部队热情难挡。
已经是晚上十点了，厨房准备了四大桌饭菜。肖参谋除了嘴上脸上有伤，其它没毛病，可他说没法去就餐。四师首长一再请他参加，他还是说不去就餐。刘副军长说：“既然四师同志准备了，我们就都应该去参加，这不是单纯就餐的问题，轻伤不下火线么。”肖参谋忍痛笑了一下，我们像伤兵一样，在四师同志的帮助下，走进了餐厅。一阵热烈的掌声让我一拐一拐的觉得很丢人，平时我们的军姿是多么的挺拔，现在这模样心里真难受。
那个时候已经有了“四菜一汤”的规定，凉盘不算，看到满满一桌子菜。有糖拌西红柿、小葱拌豆腐、炒花生米、午餐肉罐头和各种水果罐头。过去人们把罐头当好东西吃，不懂有防腐剂这些事儿。热菜少不了炒鸡蛋，还有肉炒葱头、肉炒土豆片、肉炒豆腐。我们平时饭后一汤实际上就是涮?水，而四师准备了面疙瘩汤。