蓼叶是粽叶 。蓼叶另一个名字是箬竹,别称:辽叶、辽竹、簝竹、簝叶竹、眉竹、楣竹、粽巴叶 。可以包粽子 。
箬竹(学名:Indocalamustessellatus(Munro)Kengf.)为禾本科、箬竹属植物,为灌木状或小灌木状类 。箬竹属约含20种以上,均产我国,主要分布于长江以南各省区 。现已知有22种6变种 。
包粽子的是什么草?粽叶学名箬叶,(Indicalamus Leaf),箬竹属(l.NaKai)中的阔叶箬竹(l.latifolius)的叶片,主要分布于长江以南各省丘陵地区, 在我国南方一直用粽叶包粽子,就是利用其特殊的竹香味和防腐作用 。生长在广袤的丛山峻岭中,根系发达,生命力强,不仅是一种很好的水土保护植被,而且还是一种取之不竭的财富,是山区百姓的“ 绿色银行”,面积达20万亩,产量达8000吨 。它含有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份,可提取天然香精香料和食品添加剂,气味芳香,闻上去有回归大自然的感觉 。它不仅能用于包粽子,还用于包装其他的食品及餐桌上的装饰和食品的陪衬,还可用于编制器皿、做合饭盒和剪成各种形状 。粽叶,天然生长,无毒害,无污染,并且年年可采,季季可收,做为食品包装,具备无污染和使用的“一次性” 。因此,被当今营养学家称之为“天然绿色食品” 。
《本草纲目》中早就有记载,粽叶具有有清热止血、解毒消肿、治吐血、下血、小便不利、痈肿等功效 。近年来研究证明,箬竹叶多糖物具有抗癌效果 。《中药大词典》中也介绍粽叶有清热止血、解毒消肿,治吐血、小便不利、喉痹、痈肿等功用 。
如是学茶之四—黑茶篇 - 草稿如是学茶之四—黑茶篇
黑茶,因成品茶的外观呈黑色,故得名 。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地 。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料 。
黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序 。
黑茶按地域分布,主要分类为:
湘 湖南黑茶(茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等)
卾 湖北青砖茶、
川 四川雅安藏茶、
皖 安徽古黟黑茶(安茶)
桂 广西六堡茶
滇 云南普洱熟茶
一、卾 湖北青砖茶
茶兴则古镇兴—1861年,汉口开埠,俄国人在汉口和羊楼洞建立了砖茶工厂 。当年,中国第一块机制青砖茶在羊楼洞诞生 。在这一年,俄商先后在羊楼洞开设了顺丰、新泰、阜昌三个制作砖茶的茶庄,随后,英、日、德等其它国家商人闻风而来 。
新中国成立后,仅存的5家茶厂合并成羊楼洞茶厂,同年改称华中茶叶公司羊楼洞砖茶厂 。1953年,该厂迁至现在赵李桥镇,更名为中国茶叶公司湖北省赵李桥茶厂,成为拥有几千人的国营企业 。2009年改制后,青砖茶再振雄风,远销海内外 。2019“一带一路”国际茶产业发展论坛暨第五届中国茶业大会将于10月29日在赤壁开幕 。目前“羊楼洞·世界茶叶第一古镇”正在紧锣密鼓施工 。
赤壁青砖茶已有百多年的生产历史 。它以老青茶为原料,经压制而成 。青砖茶的压制分三四面、二面和里茶三个部分 。其中三四面,即面层部分质量最好 。
青砖茶色泽为青褐,茶汁味浓可口,香气独特,回甘隽永 。最外一层称洒面,原料的质量最好,最里面的一层称二面,质量稍差,这两层之间的一层称里茶,质量较差 。
青砖的外形为长方形,色泽青褐,香气纯正,汤色橙红,滋味醇和 。饮用青砖茶,除生津解渴外,还具有清新提神,帮助消化,杀菌止泻等功效 。青砖茶主要销往内蒙古等西北地区 。
青砖茶饮用时需将茶砖破碎,放进特制的水壶中加水煎煮,茶汗浓香可口,具有清心提神,生津止渴,暖人御寒,化滞利胃,杀菌收敛,治疗腹泻等多种功效,陈砖茶效果更好 。
二、湖南黑茶
茯砖茶约在1860年前后问世 。当时用湖南所产的黑毛茶踩压成90公斤一块茯砖茶的篾篓大包,运往陕西泾阳筑制茯砖 。茯砖早期称“湖茶”,因在伏天加工,故又称“伏茶”,因原料送到泾阳筑制,又称“泾阳砖” 。
长满金花的茯茶也被称为“金花茯茶” 。金花是一种对人体有益的益生菌体,呈金黄色颗粒状,只有在特定的环境下才能生长,
湖南茯砖茶属于黑茶,是发酵茶始祖 。制作茯砖茶以湖南的黑毛茶作为茯砖茶的原料 。目前生产的茯砖茶,分特制和普通两个品种,它们之间的主要区别,在于原料的拼配不同,特制茯砖砖面色泽黑褐,普通茯砖砖面色泽黄褐 。
- 抖音短视频发布的黄金时间是几点 抖音上热门最佳时间
- 美团创始人王兴的创业资料简介 美团老板是谁叫什么名字
- 硬盘闪红灯怎么回事
- 蓼叶和粽叶有区别吗
- 穆婷婷演小狐狸的是哪部电视剧里的角色
- 高铁a座在哪个位置,高铁座位abc哪个是窗口
- 朝花夕拾原名,朝花夕拾原名是什么,作者是谁?
- 电脑频繁死机黑屏是什么原因 电脑死机的正确处理方法
- 包工头工人受伤谁负责 工人受伤是包工头还是房主的责任
- 内马尔是哪个球队的