1. 鸡柳顺纤维方向切条,加入现磨的黑胡椒、现磨白胡椒、现磨蒜粉、卡夫的芝士粉、盐、橄榄油、淀粉抓匀静止30分钟 。
2. 静止后的鸡肉,加入低粉和水略微搅拌到刚好挂糊(沾在鸡柳上有一定黏稠度可以很容易的沾上面包糠)的状态,也可以适当加入蛋液 。
3. 准备一个盘子倒入面包糠,将挂糊的鸡柳在面包糠里滚一圈均匀沾上面包糠,烧热油,炸熟即可 。装盘后再撒上现磨黑胡椒调味 。
照烧鸡腿芝士饭的美味做法?照烧鸡腿芝士饭
材料
鸡腿肉,照烧酱(超市有卖),玉米粒,生菜,芝士,米饭(熟),姜
做法
1、用照烧酱腌去骨的鸡腿肉,放姜,腌15分钟;
2、用腌过的鸡腿肉用不粘锅煎至金黄,把剩余的酱汁一起倒入,收干;
3、在煮熟的放上加玉米粒,生菜,铺上芝士,如图可见;
【芝士炸鸡腿的做法】4、放进烤箱烤五分钟,再放上煎好的鸡腿肉放在芝士上,再烤两分钟 。
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