目前种植什么野菜有效益

说到可以人工种植的野菜 , 陌上花首先想到的就是香椿 。
陌上花特别喜欢吃香椿 , 从它一上市就开始吃 , 这两天香椿芽大出 , 更是几乎餐餐都有香椿炒鸡蛋 , 不过 , 谷雨过后 , 香椿芽老的越来越快 , 很快就要下市了 。
在我国 , 从汉代开始 , 就有食香椿芽的习惯 。它富含各种人体所需营养成分 , 有强身健体 , 增强免疫力的作用 。还可用于食疗 , 可用以壮阳固精 , 补肾育发 , 助孕助育 , 润滑肌肤等等 。所以 , 在民间 , 香椿深受老百姓的喜爱 , 市场前景非常看好 。

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想要人工种植香椿 , 先得要了解香椿生长的环境要求 。
香椿普遍种植于我国长江南北地区 , 性喜温 , 最宜温度是在平均气温8—10℃之间 , 土壤以酸碱度为pH5.5—8.0的湿润肥沃的砂壤土为佳 。
所以想要种植香椿之前 , 先要分析一下当地的地理环境是否适宜种植 。至目前为止 , 像河北、山东、河南是栽种香椿最多的几个地区 。
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至于每亩效益 , 各地有各地的行情 。就拿陌上花所处的地方来说:
三月上旬春椿刚上市时 , 价格一度冲上200元/斤 , 价格之高令人咋舌 。即使这么高的价格 , 购买头茬香椿嫩芽尝鲜的也是大有人在 。头茬过后 , 香椿芽价格有所回落 , 但也保持在每斤百元上下 。到三月底四月初 , 价格才下降至每斤三四十元 。
二月底至三月初价格之所以奇高 , 是因为此时上市的基本是大棚香椿 , 数量有限 , 又因是头茬椿芽 , 不仅肥嫩 , 且香味特别浓郁 , 属上品 。
之后 , 二茬三茬的价格就有所回落 。等到谷雨前后普通种植的香椿芽大量上市 , 价格就日趋正常了 。像目前 , 陌上花这儿的香椿价格就稳定在35元/斤上下 。
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所以在种植时 , 可根据实际情况选择是大棚种植还是露天种植 。大棚种植成本高 , 但可以避开香椿上市高峰期 , 提前上市 , 打个时间差 , 售价会高上很多 。露天种植相比于大棚种植 , 在成本上肯定是少很多 , 但因为同期的香椿也都大量上市 , 就算不上是稀罕物了 , 在售价上也就比较常态了 。
香椿通常只收一季 , 如若是新栽的 , 最多可收2次 , 产量也有限 。两至三年后 , 每年可多收一次 , 产量也会增加不少 。如果是大棚种植 , 通过温度控制 , 还可在冬季多收一季 。
据陌上花和村里的香椿种植户闲聊得知 , 今年香椿的收购价最高时达到了每公斤一百一二十元 。到后来降至正常价格 , 也在每公斤四五十元左右 。
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除了种植环境 , 种植技术 , 种植方式等考虑 , 香椿种植想要获得好效益 , 还要考虑销售问题 。
各地对于香椿的喜爱是有差异的 , 比如从区域上来说 , 据调查数据显示 , 香椿购买力最大的几个城市是北京、南京、上海、成都和西安 , 其中尤以北京购买力最强 。而像东南沿海一带的福州、泉州、中山这些城市 , 香椿的消费量就大大减少了 , 可以说老百姓对它几乎不感兴趣 。
另据统计 , 在购买方式上 , 上了年纪的中老年人喜欢去菜市场、超市等地实地购买 。而年轻人则喜欢在网上购买 。
所以 , 如果想要种植香椿 , 还要考虑到当地老百姓的消费习惯 , 看是否有销售市场 , 可千万别到最后 , 香椿收获了 , 但却是有价无市 。
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大家好 , 我是吉娘娘 , 很高兴回答 。