用豆浆可以做什么菜 _各种豆浆食谱

用豆浆可以做很多菜，做法比较简单的一道菜是豆浆蒸蛋，介绍如下：
原料：鸡蛋2个、熟豆浆约200ML、盐少许。
做法：
1、鸡蛋打入大碗中，调入少许盐彻底打散；
2、将豆浆加入打散的蛋液中；
3、将豆浆和蛋液搅拌均匀，静置一会，表面的泡沫会慢慢消失；
4、将豆浆蛋液倒入平底较浅的容器中约8分满，盖上盖子，如果蛋液表面还有少许泡沫残留，可以用小勺轻轻将其清除即可；
5、容器放入蒸锅中，开火蒸，待锅中水开后，再继续蒸5、6分钟即可。
要点：
1、豆浆一定要用熟豆浆来做；
2、蛋液要彻底搅拌均匀；
3、蒸时要容器要盖好盖子。
鲜豆浆可以做什么菜可以做成东北大饼进行食用，具体做法如下：
准备材料：玉米面 3大碗、白面 1碗、豆浆 1碗、小苏打 3勺、酵母粉 1勺、温开水 2碗。
1、首先在盆里把小苏打、酵母粉和水搅拌均匀。
2、倒入准备好的新鲜豆浆，拌匀。
3、另外拿个盆，放入玉米面和白面。
4、将搅拌好豆浆水倒入盆中，用手揉捏。
5、揉捏好后放旁边静置120分钟。
6、时间到后取下一块，稍微揉圆。
7、锅里放入适量的油，点火加热，放入面饼。
8、煎熟后取出，冷却一会就可以食用了。
各种豆浆食谱豆浆食谱有：玫瑰花豆浆、黄瓜蜂蜜豆浆、消暑二豆饮等。
玫瑰花豆浆:玫瑰花10朵黄豆80克水适量。把黄豆洗净，浸泡至温水中6-8小时，至发软，玫瑰花洗净备用。将泡好的黄豆淘洗干净，与玫瑰花瓣一起放入全自动豆浆机杯体中，接通电源按“全豆豆浆”键，待玫瑰花豆浆制成即可。
黄瓜蜂蜜豆浆:黄豆70克黄瓜20克，蜂蜜少许。黄豆还是要浸泡，黄瓜洗干净后切成小方粒和泡好的黄豆一起放入豆浆机。加水就可以做了如果喜欢喝甜的可以加点蜂蜜，味道很好。
【用豆浆可以做什么菜】消暑二豆饮:黄豆45克、绿豆30克、白糖50克、清水适量。将黄豆、绿豆浸泡6-16小时。将泡好的二豆装入LB豆浆机网罩中杯体中加入清水，启动机器十几分钟后豆浆煮熟，趁热往杯体内加入白糖，调匀即成不愿喝甜的也可不加糖。