用牛筋面做辣子条怎么做啊 _牛筋面怎么做辣条？

主料：牛筋面。
配料：水、盐、味精、鸡精、辣椒、花椒油、香油。
步骤：
1、将牛筋面撕成条状，放入碗中，放在锅中蒸8至10分钟；
2、用小碗盛开水、盐、味精、鸡精，用筷子搅拌将其化开，倒在正在蒸着的牛筋面上；
3、待面软后将辣椒、辣椒油、花椒油、香油浇在锅中的牛筋面上，用筷子搅拌均匀，再蒸5分钟即可。
牛筋面做辣条教程有哪些？用牛筋面做辣条的方法：
主料：牛筋面50克，玉米油1汤勺， 1人份。
辅料：花椒10粒，八角半个，桂皮1／10卷，香叶1片，孜然2茶匙，辣椒面1茶匙，白糖1茶匙，鸡精3茶匙，盐1茶匙。
1、先去卖凉皮的地方买一包牛筋面。
2、拿出5根，切成小段晒干，或者整条挂在阴凉通风的地方风干，风干效果比晒干好，晒的话有可能外面干硬但里面还囊囊软的，成品出来口感不好。
3、晒了一个小时左右，原来白色的牛筋面变得微黄，捏起来外面比较硬里面不软很劲道的时候就可以了。
【用牛筋面做辣子条怎么做啊】4、油锅烧热，辅料里面除了盐和鸡精的调料下锅煸出香味，糖后放避免烧焦。出香味后倒入干面筋，等面筋把油吸光后撒盐和鸡精，用量根据口味自己调整。鸡精放得多盐可以不放。
5、不要翻炒太久，油吸得饱满了就出锅，不然口感就不劲道了。
牛筋面怎么做辣条？主料：牛筋面1.5斤。
辅料：盐3勺、鸡精3勺、辣椒粉5勺、白芝麻适量、十三香粉3勺、孜然粉50克、辣椒油适量、白砂糖4勺、花椒油1汤匙。
辣条牛筋面的做法
1、牛筋面提前用凉水浸泡至牛筋面变软。
2、盐3勺，鸡精3勺，辣椒粉5勺，白芝麻适量，十三香3勺，孜然粉1包，白砂糖4汤匙搅拌均匀。
3、浸泡好的牛筋面捞出沥干水分备用。
4、取一个大一点儿盆子，把牛筋面放进去，把搅拌好的调料全部倒进牛筋面中。
6、放入一勺花椒油。
7、充分搅拌均匀腌制10分钟左右即可。