用牛奶鸡蛋面粉糖怎么做饼干 _用牛奶，鸡蛋，面粉，糖怎么做饼干

主料:面粉、牛奶、鸡蛋。
配料:绵白糖、黄油、清水、奶粉。
步骤:1、将黄油提前取出放在室温下软化；
2、将软化的黄油用打蛋器打至顺滑的状态；
3、加入绵白糖打到颜色稍稍发白；
4、加入蛋黄搅打均匀；
5、将面粉和奶粉混合均匀，筛入打好的黄油中，再加入牛奶拌匀；
6、揉成面团，包上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟；
7、取出冷藏好的面团擀成约3毫米的厚度，用模具压出饼干坯；
8、放在铺了油纸的烤盘中；
9、烤箱170度预热，放在烤箱中层，烤10到13分钟即可。
用牛奶，鸡蛋，面粉，糖怎么做饼干？用料
鸡蛋 1个
面粉低筋或普通面粉145克
玉米油除菜籽油以外的植物油90克
盐 3克
白糖细砂糖60克
做法
鸡蛋，盐，糖放入盆中，先用电动打蛋器高速打发，再分次加入玉米油，每次等上次的油完全融入后再加下一次油，直到蛋糊呈现打蛋器打过的纹路。此过程大概需要五分钟左右。
将145克面粉筛入或懒人就倒入蛋糊中，用铲子翻拌或切拌均匀，不加水！！！不要过度搅拌，否则会起筋不利于蓬松酥脆。不用加水或牛奶，否则水分太重，饼干会不干哦！
用裱花嘴挤出自己喜欢的花型，如果没有裱花嘴，就用铲子铲出一小块一小块的面糊放入烤盘中。烤箱预热三分钟，将烤盘放入烤箱，170℃烤20分钟左右即可。
每个烤箱烘烤效果不一样，烘烤过程中，特别是最后十分钟，需要时刻看着，观察火候！不要烤糊！时间到了就把烤盘端出来，等完全冷却后，又香又脆的饼干就做好啦！！！注意避免回火，否则会发硬的哦！
用牛奶，鸡蛋，面粉，糖怎么做饼干材料
黄油150克，细纱糖80克，全蛋1个，牛奶90克，低筋面粉225克，葡萄干60克
做法1.将葡萄干先用水泡软后，取出沥干水分，再以刀子切碎备用
2.黄油软化后，加入过筛的细纱糖一起打至松发变白
3.蛋打散后，分次加入2中搅拌均匀
4.继续加入牛奶和过筛面粉搅拌，最后再加入葡萄干搅拌均匀，即为面糊。
5.用小勺子挖取面糊放入铺有油纸的烤盘中。
6.烤箱180度预热5分钟。放入烤盘最上层烤20分钟就可以出炉了。
材料
奶油奶酪100克，黄油100克，低筋面粉340克，牛奶100克，小苏打粉1克，糖粉150克，香草粉少许
做法1.原料：黄油100克，低筋面粉340克，牛奶100克，小苏打粉1克，糖粉150克，奶油奶酪100克，香草粉少许（可省略）。（25b烤盘，4盘）
2.黄油软化，加入糖粉用电动打蛋器（工作量不小，建议用电动的）搅拌均匀，牛奶温热（现在天气太冷，所以加入时易使黄油冻结，所以需要加热），分次加入，搅拌均匀。因为量多，所以要分多次加入，不然容易油水分离。加入粉类，搅拌均匀。奶油奶酪隔水加热，用打蛋器打至顺滑。
3.将奶油奶酪加入到搅拌好的面糊中，搅拌成面团。将面团放入保鲜袋中，用擀面杖擀平，入冰箱冷藏室1-2个小时，这样平整冷硬的面片才方便用模型器取模，如果没有模型器，那就用刀子切割成小方块即可。
4.将饼干码在烤盘内。烤箱预热，180度，中层，20分钟
牛奶饼干怎么做牛奶饼干怎么做
牛奶饼干主要的材料是面粉、鸡蛋和牛奶，做法简单。那么，牛奶饼干怎么做才好吃?下面我给大家带来牛奶饼干的做法，希望对你有帮助。
牛奶饼干的做法1
主料
低筋面粉150克
辅料
全鸡蛋20克
奶粉25克
调料
糖粉40克
黄油80克
制作方法
1.将所有材料称量好备用，黄油室温软化，糖粉和低筋面粉过筛备用。
2.将过筛后的糖粉加入软化好的黄油中。
3.用打蛋器打匀。
4.分次加入全蛋液打匀。
5.最后加入过筛后的低筋面粉拌匀。
6.揉成面团，用保鲜膜包裹住，放入冰箱冷藏半小时。
7.冷藏好的面团取出，在揉面垫上撒上面粉，将面团擀开成4毫米左右的面片，用饼干模具在面片上压出图案。
8.放入铺好油布的烤盘上。
9.放入预热好的烤箱，上火165度，下火160度，10分钟左右即可。饼干烤好后，取出晾凉后密封保存。
牛奶饼干的做法2
材料
酥油80克糖60克鸡蛋1个低精粉180克奶粉40克酵粉1小勺柠檬汁少许
制作方法
起酥油+糖用打蛋器略微打发，鸡蛋打散分3-4加入，搅拌均匀。
面粉+奶粉+发酵粉过筛加入。
和成面团