用牛奶鸡蛋面粉糖怎么做饼干( 二 ) _用牛奶，鸡蛋，面粉，糖怎么做饼干

放在烤盘里，分成小团，压点花纹
一个用叉子压花，一个用粗网的筛子压花
烤箱175度，烤20分钟，喜欢颜色深的略微增加2-3分钟。注意观察颜色
牛奶饼干的做法3
食材用料：高筋面粉200克奶粉20克糖粉65克黄油16克小苏打2.5ML 鸡蛋15克牛奶70克植物油16克
做法：
1.面粉、奶粉、糖粉、小苏打混合过筛后，加入打散的鸡蛋、植物油、软化的黄油、牛奶
2.用手揉成面团，将面团放在案板上，使出做面包揉面的劲儿，用力的揉、搓、摔、捏，使面团里的面筋逐渐形成
3.揉面的第一个目的，是使面团出现薄膜。当抻开面团，面团能形成一层薄膜的时候，表示面筋已经实现扩展
4.继续揉，使面筋达到最强韧的结构，即可以形成完美薄膜的完成阶段。这是时候的'面团具有最好的弹性，面团的表现为软硬适中，表面具有漂亮的光泽
5.使面团逐渐进入完成阶段之后的“回软阶段” 。已经形成的面筋无法承受继续不断的揉搓，网状结构瓦解，面团会明显变软，形象点说，就是开始变得“软趴趴”的。用手拉伸面团的时候，面团表现出“拉而不断”的特性，可以很轻易的拉出很长一条。将长条面团掐断以后，面条不会回缩
6.再次抻开面团，已经无法再形成薄膜。把面团撕开，面团内部结构类似牛肉丝。这个时候，面筋已经断裂。做这款饼干的面团，需要揉到这个程度才可以
7.揉好的面团，放在案板上松弛15分钟
8.案板上撒薄面防粘，将面团擀开至0.2CM厚。用叉子在面团上叉出细密的小孔，然后用饼干模具刻出饼干模型(或者直接切成小方块也可以)
9.将刻好的饼干面团摆在烤盘上，每个面团留出一定空隙。刻完饼干剩下的边角料，可以重新揉成面团擀开再次使用
10.将烤箱放入预热好上下火175度的烤箱，中层，烤10分钟左右，直到饼干表面变成金黄色。把饼干取出晾凉后密封保存。蘸着牛奶吃，味道更好哦
牛奶饼干的营养价值
小麦面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
牛奶具有补肺养胃、生津润肠之功效，对人体具有镇静安神作用，对糖尿病久病、口渴便秘、体虚、气血不足、脾胃不和者有益喝牛奶能促进睡眠安稳，泡牛奶浴可以治失眠牛奶中的碘、锌和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率牛奶中的镁元素会促进心脏和神经系统的耐疲劳性牛奶能润泽肌肤，经常饮用可使皮肤白皙、光滑，增加弹性基于酵素的作用，牛奶还有消炎、消肿及缓和皮肤紧张的功效儿童常喝鲜奶有助于身体的发育，因为钙能促进骨骼发育老人喝牛奶可补足钙质需求量，减少骨骼萎缩，降低骨质疏松症的发生概率，使身体柔韧度增加。
奶香小饼干应该怎么做做法：1、将面粉、奶粉、白糖先混合均匀；
2、黄油隔水加热成液态，倒入鸡蛋液中混合均匀；
3、然后将牛奶倒入第2步的混合液中，搅拌均匀；
4、再把第3步的混合液倒入第1步的干性混合物中，用手揉成面团；
5、将面团用擀面杖擀成大面片，再用刀切成1厘米的方形小块，排入烤盘；
6、烤箱预热后，180度烤15分钟即可。
150g低筋面粉配料15g油1g盐50g牛奶50g糖1g小苏打
【用牛奶鸡蛋面粉糖怎么做饼干】2牛奶放入容器中，放入低筋面粉，糖，盐，（低筋面粉要过筛）稍搅拌后加入植物油
3和成面团，醒20分钟
4饧好的面团，擀成一个大饼，松弛5分钟
5用模具刻出形状
6放入铺上油纸的烤盘
7放入预热的烤箱，175度烤20分钟
1首先取出面粉放在容器里,然后将甜牛奶倒入面粉里.如果喜欢吃甜一些,可以再加一些白糖!
2把面粉调成糊状整个过程,一定要搅得非常均匀,要不然煎出来的饼就会有泡泡最好用打蛋器来搅
3把橙子榨成汁,然后倒入刚才调好的粉糊里,再搅均匀!
4打开电饼铛,倒入橄榄油.
5用汤勺盛出倒入电饼铛内,滩成饼!两面反复翻动,大约一两分钟就能煎好!
6煎好的饼,自己再涂上花生酱或果酱,就可以吃
1. 将鸡蛋，面粉，糖，奶粉和泡打粉加入盆中
2. 盆内加水活成光滑的面团，或者也可以加牛奶，这样奶香味会更足
3. 活好的面团醒发20分钟
4. 将面团分割，揉成长条，然后按扁，上面可以再刷一层蛋液或者糖浆
5. 烤箱预热，150度烤制15至20分钟，依据饼干的大小控制时间