龙利鱼哪里有卖 _为何超市里巴沙鱼和龙利鱼都切片卖，不能整条卖？

龙利鱼海鲜市场有卖。龙利鱼是一种暖温性近海大型底层鱼类，终年生活栖息在中国近海海区，具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点。龙利鱼味鲜鲜美，出肉率高，口感爽滑，鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，属于高蛋白，营养丰富。
山东龙利鱼从哪里批发可以去马尾的海产批发市场买，那里的鱼类海鲜种类很多，而且比超市卖的便宜不少。
龙利鱼别称踏板鱼、牛舌鱼、鳎目鱼等，肉质细嫩营养丰富，属于出肉率高、味道鲜美的优质海洋鱼类，特别值得一提的是龙利鱼只有中间的脊骨，刺又少、肉又多，几乎没有任何鱼腥味，深受广大消费者青睐。
为何超市里巴沙鱼和龙利鱼都切片卖，不能整条卖？鱼类营养丰富是很多人餐桌上的常客，近些年来巴沙鱼和龙利鱼逐渐出现在人们的视野当中，因为这两种鱼肉质鲜美，所以用来做菜或者是涮火锅都非常的合适。一般巴沙鱼和龙利鱼在超市中都能够买到，但是基本上都是切片卖的，很少能看到整条的巴沙鱼或者龙利鱼，这又是为什么呢？下面就和小编一起了解一下吧。
运输需要巴沙鱼是一种常见于东南亚地区的鱼类，而我国也主要是从东南亚国家进口巴沙鱼，因为不允许活体运输加上巴沙鱼长途运输会导致死亡，所以一般都是在原产地直接将巴沙鱼加工好，去皮切成小片之后真空包装，这样才能安全的运到中国，所以基本上很难看到一整条的巴沙鱼，基本上都会切片的。而龙利鱼是一种近海大型底层鱼类，在我国近海海区也有分布，龙利鱼不仅味鲜鲜美、口感爽滑，而且还富含营养，所以龙利鱼在市场中一直是抢手货，而龙利鱼的价格也一直偏高。因为海鱼在被捕捞之后不能存活很久，所以一般到岸之后就会对其进行加工送往市场售卖，这也就导致了龙利鱼很少有整条售卖的情况。
方便消费者很少有人会买一整条的龙利鱼，因为一整条龙利鱼的价格是很昂贵的，一般来说一斤就要二三十元，一整条龙利鱼的价格已经超过一百元，对于一个小家庭来说是非常不划算的。很多人买龙利鱼只是为了尝尝味道或者是给孩子补充营养，超市出于这点考虑也会将龙利鱼切成片装盒售卖。
不法商家的套路龙利鱼与巴沙鱼的肉质是非常相似的，尤其是切片之后更加无法辨认，而龙利鱼的价格与巴沙鱼相差可是很多的。所以很多不法商家会用巴沙鱼冒充龙利鱼，而切片售卖就是他们的套路，很多不了解情况的的顾客就这样上当了。所以消费者一定要明白一分钱一分货的道理，那种十几块钱的龙利鱼基本上都是假的，在购买时也要擦亮眼睛。其实巴沙鱼相比于龙利鱼差太多，巴沙鱼一般生活在越南被污染的河流当中，所以巴沙鱼体内的毒素较多，这也是为什么人们不愿意吃巴沙鱼的原因。而龙利鱼生活在洁净的近海地区，不仅味道鲜美而且营养丰富，非常适合小孩子食用。所以用巴沙鱼冒充龙利鱼的商家都是缺德的，并且已经侵犯了消费者的权力，在必要时可以利用法律的手段保护自己的利益。
所以龙利鱼也巴沙鱼切成片售卖的原因主要有以上几点，在生活中可以多积累经验，虽然巴沙鱼和龙利鱼非常的类似，但是有经验的人还是能够一眼就辨别出的。
龙利鱼的好吃做法有哪些龙利鱼味鲜鲜美，出肉率高，口感爽滑，鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，属于高蛋白，营养丰富，历来为我国沿海广大消费者待客的上等佳品。下面我跟你分享一下龙利鱼的好吃做法有哪些?
一、清蒸龙利鱼的好吃做法
材料
龙利鱼 (rex sole) 2.5LB，葱，姜片，红辣椒丝，鱼露
做法
1、龙利鱼盘底垫葱段，放上鱼，再放姜片。
2、开水上笼，中火蒸10分钟，关火，焖5分钟，取出，倒掉盘里水
3、洒葱丝、红辣椒丝，浇热油，淋上蒸鱼露即可。
二、炸龙利鱼丸的好吃做法
菜谱简介龙利鱼肉质雪白细腻，很滑嫩，可蒸，可炸，蘸酱吃。
材料
龙利鱼1片，淀粉，盐，味精，料酒，番茄沙司，香菇片。
做法
1、将鱼切片剁成泥。
2、加盐、味精、料酒、淀粉用手打成鱼茸。
3、开锅炸一次半熟捞出，再大火复炸一次捞出。
4、留底油加入番茄沙司，香菇片翻炒，加入鱼丸炒匀出锅。
三、彩蔬龙利鱼的好吃做法
材料
原料：龙利鱼
配料：香菇、彩蔬丁(胡萝卜、青豆、玉米)
调料：蚝油、糖、生粉
做法
1、龙利鱼完全解冻后，切块