1、将木耳泡发;
【用泡菜水凉拌木耳怎么做法】2、热锅,水烧开后,加入适量的盐,下木耳,煮8至10分钟,沥干水分备用;
3、把小香葱、小米椒切成小段,大蒜切成末,准备好泡菜水;
4、将切好的料加入泡菜水里,加入适量的盐和味精,搅拌均匀;
5、将搅拌好的汁水,倒入木耳中,搅拌均匀;
6、爽口的,简单的,美味的凉拌木耳就完成了 。
用泡菜水凉拌木耳怎么做法凉拌木耳抄
主料:
木耳(干)
100克
配料:
黄瓜
50克
核桃
20克
调料:
盐
2克
鸡精
2克
白砂糖
5克
橄榄油百
10克
大蒜
5克
各适量
口感
清爽适口,营养丰富 。
制作方法
1.坐锅点火倒入水,待水开后放入木耳焯熟,取出晾凉度后撕成小块,黄瓜去皮切成小块和木耳一起放入器皿中,先倒入少许知橄榄油拌匀,再加入鸡精、白糖、盐、蒜末搅拌均匀;
2.坐锅点火倒入少许油,待油热后放入核桃仁炸香,取出压碎撒在木耳上道即可 。
泡椒凉拌木耳怎么做用料
木耳(泡发) 200g
泡椒 五个
泡菜(任何一种泡菜均可) 适量
葱、蒜、香菜、麻油 适量
生抽、醋、白糖、鸡精 适量
步骤 1
木耳泡发洗净,撕小块,并用开水煮一分钟,起锅后过冰水或凉水;
步骤 2
将泡椒、泡菜、葱、香菜切段;蒜拍碎剁细;
步骤 3
将所有食材放到一起,拌均匀,淋上麻油 。
小贴士
泡菜可根据个人口味增减哦
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