西兰花含钙高,含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素和胡萝卜素等
用料:小米、西兰花、香蕉
做法:
1、香蕉块与小米同煮
2、西兰花洗净切碎
3、将西兰花倒进香蕉小米粥煮熟即可
山药胡萝卜粥
山药含有多种微量元素,例如钾、钙和维生素 。有健脾益胃的功效,对小孩有强身健魄的作用
用料:大米,小米、山药、胡萝卜
做法:
1、大米、小米洗净
2、山药去皮切片
3、山药和大米,小米同煮
4、胡萝卜洗净切谇
5、加入山药、大米、小米同煮熟成粥即可
玉米胡萝卜香菇粥
香菇富含维生素D,以及多种氨基酸,可以提高宝宝免疫力
大米淘洗干净,用植物油、盐拌匀,放进锅里,加入适最的清水,熬煮
3.香菇泡发、玉米摘粒、胡萝卜洗净,然后把香菇、胡萝卜切丁
4.把胡萝卜、玉米、香菇倒进锅里煮熟,放盐调味即可 。
核桃芝麻小米粥
原料:小米,黑芝麻、核桃仁
制法:黑芝麻、核桃仁一同捣烂成泥 。锅内倒水烧开,放入小米,烧开,加入芝麻、核桃,煮熟成粥即可
芝麻含钙比蔬菜和水果都多,这道粥补益肝肾,养血安神
鲜味杂粥
海带含有丰富的碳水化合物、钙、碘 。碘与宝宝智力发育和体格生长有密切关系,是人体不可缺少的微量元素 。
材料:大米、小米、燕麦,海带、白菜、西红柿
做法:
1.海带、白菜煮熟切碎 。
2.大米、小米、燕麦加水煮成粥 。
3.加入海带、白菜和生的西红柿丁,煮熟,加少量调味品(比如香油,盐)即可 。
儿童营养粥的做法 很多家长为了小孩子的营养问题可是费了很多心思的,各种搭配出来的食物,都是营养丰富,下面就为大家介绍几种简单儿童营养粥的做法,可以让广大的父母们做个参考 。
1.牛奶粥
原料:大米50克,水4杯,奶粉3调羹 。
做法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放进锅中熬成粥 。为宝宝盛出一碗粥,加进3调羹奶粉,搅拌均匀即可 。
2.蛋黄粥
原料:鸡蛋1个,大米50克,水4杯 。
做法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放进锅中慢熬成粥 。将鸡蛋煮熟,取鸡蛋黄研成粉末,加进粥中混杂均匀即可 。煮好的.鸡蛋白可直接给宝宝吃 。
3.青菜肉糜粥
原料:大米50克,青菜20克,瘦肉(猪肉或鸡肉皆可)20克,高汤4杯 。
做法:米洗净,用水泡1~2小时,放进锅内,加高汤,熬煮半小时左右 。将青菜洗干净,放进开水锅内煮软,切碎备用 。再将瘦肉洗净切成薄片,加少许精盐,进锅中,水开煮10分钟,取出切成肉糜 。然后,将肉糜和青菜加进煮好的粥中 。
4.腊八粥
原料:花生、黄豆、红豆、糯米、红枣、莲子、桂圆肉各10克,薏米仁50克,糖适量,水10杯 。
做法:花生、黄豆、薏米仁、红豆洗净浸泡5小时左右,然后加水10杯,将之煮至软熟 。再加进糯米和红枣,持续煮25分钟 。最后加进桂圆肉,煮20分钟 。加糖煮开即可 。
5.海鲜粥
原料:大米50克,鲜虾仁20克,芹菜末少许,高汤4杯 。
做法:米加进高汤,小火慢熬成粥状 。将虾仁蒸熟,切成小粒,放进粥内,加进少许盐,熬5分钟 。芹菜末加进粥内即可 。
6、蔬菜牛肉粥
原料:牛肉40克,米饭1/4碗,菠菜1棵,肉汤1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱1/5个,盐若干 。
制法:准备牛肉精肉并磨碎 。将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎 。将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味 。
7、豆腐粥
原料:米饭1/6碗,肉汤1/2杯,豆腐1/10块,盐若干
制法:将豆腐切成小块 。将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮 。煮至粘稠时加入适量的盐调味 。
8、鸡蛋粥
原料:鸡蛋1/2个,胡萝卜1/5个,菠菜1棵,米饭1/4碗,肉汤1/2杯,盐若干
制法:将胡萝卜和菠菜炖熟切碎 。将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮 。煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味 。
9、干酪粥
原料:米饭1/6碗,水1/2杯,干酪5克
制法:将干酪切碎 。将米饭入锅加适量水煮 。煮至粘稠时中入干酪,干酪开始溶化时将火关掉 。
10、蔬菜鱼肉粥
原料:鱼白肉30克,胡萝卜1/5个,海带清汤1/2杯,萝卜20克,酱油若干,米饭1/ 4碗
制法:将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎 。将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好 。将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮 。煮至粘稠时放入酱油调味 。
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