火锅必备配菜有哪些种类 火锅十大经典配菜

火锅是谁都无法抗拒的美食,世界上所有能吃的东西似乎都是为了火锅准备的,没有什么食材是不能拿来涮一涮的 。对于火锅配菜,不同的人可能会有不同的选择,但小编今天给大家介绍的是火锅十大必点配菜排名,每一种都有着超高人气,一起来看看 。
10.蘑菇

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蘑菇属于菌类,它的营养价值非常的高,而且吃起来也很鲜美 。将蘑菇放入火锅汤底中,整锅汤都会变得十分鲜美可口 。
9.冻豆腐
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有人说吃火锅可不是那么简单,讲究一个“会吃、懂行”!就拿冻豆腐来说,它是将原本鲜嫩的豆腐,经过冷冻以后,再消冻而成,这样豆腐里就会出现很多小孔 。冻豆腐在火锅中涮的时候吸收很多的汤汁,吃的时候这些汤汁就会和豆腐一样进入口中,让人欲罢不能 。
8.茼蒿
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茼蒿有着独特的香气,它是天生为火锅而来的蔬菜,怎么做都没有烫火锅好吃 。此外,娃娃菜、油麦菜也是很不错的选择 。
7.莲藕
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莲藕也算是火锅素菜界的扛把子了,点的频率相当的高 。一整块莲藕吃起来脆爽可口,麻辣的口感中还带着一丝莲藕的香甜,让人直呼过瘾 。
6.土豆片
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土豆片在素菜里呼声很高,几乎是人人必点的火锅配菜 。薄厚适中的土豆片在火锅里煮一煮,吃起来绵绵糯糯,一口下去整个胃都是满足感 。
5.虾滑
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虾滑的口感要比肉丸更加细嫩,营养价值很高,也是火锅里的最佳配菜之一 。
4.牛肉丸
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吃火锅怎么烧得了牛肉丸呢?Q弹的牛肉丸一口咬下去还会爆汁,吮吸一口鲜浓的汤汁,让人分外满足 。
3.肥牛
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肥牛的肉质细腻,入口滑嫩,也是火锅的标配之一,尤其是男孩子们出去吃火锅,没有两三盘肥牛那是完全不够吃的 。
2.鸭肠
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在火锅之乡四川,鸭肠也是必点的配菜 。作为火锅中的硬菜,毛肚和鸭肠的江湖地位是不可动摇的 。用筷子挑起一根鲜嫩的鸭肠,送进红油中,来回涮上几下,让鸭肠的细细吮吸锅底里的鲜、香、麻、辣,送进嘴里的时候口感脆嫩,富有嚼劲,让人欲罢不能 。
1.毛肚
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【火锅必备配菜有哪些种类 火锅十大经典配菜】有人说,没有毛肚的火锅绝对是不完整的 。没错,毛肚几乎是四川人吃火锅的必点菜 。新鲜的毛刺坚挺,下锅后涮个七上八下就可以夹起来,那口感简直又嫩又有嚼劲,一口下去超级过瘾