山药红萝卜鸡蛋可以一起吃吗 _小知识

可以一起吃的，它们之间没有食物相冲和相忌，有润肺止咳，补肾益脾的作用。萝卜富含丰富的维生素A；山药里的植物蛋白的含量比较丰富。鸡蛋动物蛋白的含量比较丰富。膳食合理对身体健康十分有益。
山药胡萝卜鸡蛋汤的做法山药胡萝卜鸡蛋汤
用料
铁棍山药、胡萝卜各 1根
鸡蛋4个
葱1根
盐1勺
蘑菇精1勺
山药鸡蛋汤的做法
铁棍山药去皮，用刨刀（削皮刀）刨成一片一片的备用（就像削苹果皮一样），
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冷水山药胡萝卜丝下锅，
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盖上盖子煮开后再煮5分钟，让山药片软烂，
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4个鸡蛋打散（这里用的是土鸡蛋，比较小，所以用了4个），
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拿筷子一边顺时针搅山药汤，一边下入鸡蛋液，这样鸡蛋花都被打散了，口感更细腻，
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【山药红萝卜鸡蛋可以一起吃吗】加入一勺盐，一勺蘑菇精调味，撒上葱花就可以出锅啦