鞭尸够姜,该梗起因是一家网红店名叫够姜和一家美食视频节目撕逼,美食视频节目里的主持人认为这家网红店用了冰鲜鸡,而店家够姜表示主持人说他们家用的是冰鲜鸡有误导观众认知的嫌疑,这样会让人误会他们家使用冷冻鸡 。
而事实是生鲜鸡又叫冷鲜鸡、冰鲜鸡,是指生鸡在集中屠宰以后,始终在0℃~4℃之间保存,这种鸡肉的口感良好,与鲜活鸡肉无异,与活禽相比较,生鲜鸡具有安全卫生等优势,所以美食节目并没有说错 。
最后一些网友就用鞭尸够姜来调侃这件事,具体的意思跟鞭尸牛展差不多 。
够姜是老姜吗?够姜,不是指老姜 。
是广州话中,指“很厉害”的意思 。
生畺主要价值
生畺具有解表散寒、温中止呕等功效,常用于风寒感冒、脾胃寒症、胃寒呕吐等 。
生畺食谱
豚肉生畺烧
材料
秀珍菇100克洋葱1/4个畺4至5片猪腩片200克椰菜丝少量(垫底用)畺汁40毫升日式酱油21/2汤匙味淋2汤匙日式料理酒1汤匙黄糖2汤匙蜜糖1汤匙
做法
先拌匀酱汁材料
撕开秀珍菇,洋葱及畺切丝
开中火,下油,油热后下畺丝及洋葱炒2分钟左右至有香味及洋葱变软
加猪肉片同炒一会(不用炒至熟透)
加入秀珍菇及酱汁炒匀,盖起煮5分钟
开盖转大火炒至酱汁浓稠即成
【鞭尸够姜是什么意思】畺汁烧肉定食
材料
梅花猪肉片400G洋蒽1/3颗热呼呼白饭1大碗畺泥1大匙太白粉1小匙酱油1大匙味淋1大匙米酒1大匙鲣鱼粉1中匙水150CC蕃茄半颗小黄瓜1/3条高丽菜丝1个拳头黑芝麻些许白芝麻些许唐辛子做法
先将主食材梅花猪肉片洗净、洋蒽切丝备用
加入肉片腌料畺泥、太白粉抓匀
1大匙油热锅炒洋葱丝至6分软
将洋葱丝拨至周边,中心点下肉片,铺上先不要翻炒,等30秒
开始翻炒至肉片有点焦香味
加入酱汁酱油、味醂、米酒、鲣鱼粉、水
待酱汁收至浓稠状
下入一大匙畺泥拌匀,即可盛盘
黑糖生畺茶
材料
畺2斤
做法
烤箱先用100度预热
畺洗净后去皮
再切薄片
铺到已铺上烘焙纸的烤盘上
用100度烤2小时,翻面再烤30分钟
需要烤得很乾为止
烤好后放到研磨机打成粉
倒到干净的瓶子中保持干爽即可
红糖生畺地瓜汤
材料
地瓜1条老畺5片黑糖块1块红糖粉1汤匙
做法
将地瓜丁放入闷烧罐中,冲入滚水,四分钟后将水倒出 。
加入畺片、黑糖块、红糖粉,注入滚水,闷烧四小时后即可食用 。
牛肉生畺烧
材料
火锅牛肉片300g洋葱切条半个高丽菜切丝适量白芝麻、葱花各适量畺末15g酱油4大匙味淋、料理酒各3大匙麻油1茶匙太白粉1茶匙
做法
预备材料 。
先将牛肉片和所有腌肉料拌匀,并且腌15分钟,备用 。
将牛肉片和所有腌肉料拌匀,并且腌15分钟,备用 。锅中加入2茶匙油烧热,放入洋葱炒香后,以大火将腌好的牛肉片快炒至8分熟后可起锅 。
盛入已铺上高丽菜丝的盘中,撒上少许白芝麻和葱花即可 。
畺蜜茶
材料
畺黄粉1茶匙蜂蜜依个人喜好水300至500cc冰块少许
做法
准备畺黄粉、蜂蜜、水、冰块、自己喜欢的杯子 。
将一茶匙的畺黄粉倒入杯中 。
加入蜂蜜 。喜欢蜜香的人,可以多加一些蜂蜜 。
加300至500cc的常温开水,搅拌均匀 。
最后放入冰块即可 。
粤语前排、麻麻地、收工、早紏、揸、拣、二五仔、够姜、廿、好嘢普通话都是什么意识?前排: 前断时间
麻麻地: 一般般
收工: 下班
早紏: 晚安 (早抖啦: 也有 "收皮" ,“你去xxx”的意思~)
揸: 用手抓,挤东西的词(揸Fit: 话事, "做主";揸Fit人,有"帮派老大" , "头子"的意思.)
拣: 挑选, 挑捡, 选择
二五仔: 金手指, 叛徒
够姜:厉害
廿: 二十
好嘢: 厉害
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