用菠菜怎样做水煮肉 _水煮肉怎么做？

菠菜水煮肉：
主料：里脊肉两百五十克、菠菜两百克；
配料：适量油四克、盐两克、鸡精适量、葱适量、蒜十克、火锅底料适量、干辣椒适量、花椒一勺、料酒一勺、生抽一勺、蚝油两勺、淀粉三十克；
步骤：
里脊肉洗净，切成薄片；加入盐、生抽、蚝油、料酒、淀粉，抓匀，腌制一分钟；菠菜洗净，用手撕碎；锅内放油，放入菠菜炒至半熟，少许盐调味；取出放入大碗底部，锅内放入蒜瓣、葱白、火锅底料炒香；加入一大碗水煮开，腌制好的肉中打入一个蛋白抓匀；肉片下锅用筷子拨散，加入盐和鸡精调味；肉片变色后连汤一起倒入大碗内，表面洒上葱；锅内热油，炒香干辣椒和花椒，将炸熟的花椒辣椒油泼在葱上即可。用菠菜怎样做水煮肉主料
250g里脊肉　200g菠菜
配料
适量油　4g盐　2g鸡精　适量葱　适量蒜　10g火锅底料　适量干辣椒　适量花椒　1勺料酒　1勺生抽　1勺蚝油　2勺淀粉　30g蛋清
做法
1　里脊肉洗净
2　切成薄片，加入盐、生抽、蚝油、料酒、淀粉
3　抓匀，腌制15-20分钟
4　菠菜洗净
5　用手撕碎
6　锅内放油，放入菠菜炒至半熟，少许盐调味
7　取出放入大碗底部
8　锅内放入蒜瓣、葱白、火锅底料炒香
9　加入一大碗水煮开
10 腌制好的肉中打入一个蛋白抓匀
11 肉片下锅用筷子拨散，加入盐和鸡精调味
12 肉片变色后连汤一起倒入大碗内
13 表面洒上葱
14 锅内热油，炒香干辣椒和花椒
15 将炸熟的花椒辣椒油泼在葱上即可
水煮肉怎么做？步骤1
肉切成大的薄肉片，用肉锤敲打下口感更好更嫩。用刀背拍也可以。
步骤2
腌制肉片，放淀粉，一个鸡蛋，然后抓匀，放小勺盐2克左右。
步骤3
烧开水，烫菠菜，放到盘底铺好备用。
步骤4
准备辣椒花椒，葱蒜姜切碎。葱蒜分开放。辣椒剪成段。小火在锅中干炒一下辣椒和花椒，盛出。
步骤5
锅中放底油，加入两大勺郫县豆瓣酱，然后放入葱和姜，小火炒香。
步骤6
炒好的料加入热开水，大概你菜容器的量多一点点，因为一会还会挥发。加入胡椒粉生抽，料酒，蚝油等，调均匀
步骤7
一片片下腌制好的肉片，煮到肉片变色，再多煮一两分钟即可，太久会变老哦。
步骤8
肉片捞出来码好放在菠菜上，再把汤倒进去。
步骤9
上面撒上辣椒面，辣椒和花椒，还有蒜末，小香葱都撒在上面。
步骤10
锅中烧少量热油，然后浇在辣椒面花椒蒜末上，激发出香味，就可以上桌啦。
怎么做简单的水煮肉片主料
肉片200g 大葱少许
蒜5瓣食用油100g
酱油10g 菠菜适量
生菜适量香菜适量
肥羊粉一代水煮肉片调料一包
豆芽适量蛋清半个
淀粉两勺
简单版水煮肉片的做法步骤
简单版水煮肉片的做法图解11. 里脊肉切薄片，拌入适量盐，酱油，一个蛋清，适量的蒜，淀粉，放入冰箱冷藏半个小时。
简单版水煮肉片的做法图解22. 准备洗干净的菠菜。青菜可以根据家里几口人吃法来决定量，比较偏爱哪种青菜就可以多放点。
简单版水煮肉片的做法图解33. 豆芽，我这个豆芽是自己在家用大的可乐瓶生的，感觉比外面的吃着放心。就是比较麻烦，吃的时候需要一个个摘根。
简单版水煮肉片的做法图解44. 生菜。
简单版水煮肉片的做法图解55. 肥羊粉，2?5块钱一包。这个粉的特点是放锅里就熟。
简单版水煮肉片的做法图解66. 一包水煮肉片调料。
简单版水煮肉片的做法图解77. 准备好的葱，蒜，香菜。
简单版水煮肉片的做法图解88. 锅里放入油，可以比平时做菜稍多一点，油开了放入葱，蒜，炒出香味，然后放入水煮肉片调料。我放的是半包，我觉得这个辣度正好。
简单版水煮肉片的做法图解99. 锅里填入适量清水，在放少许盐，酱油。
简单版水煮肉片的做法图解1010. 水开了就把青菜放锅里煮一下，大概两分钟左右就好了。
简单版水煮肉片的做法图解1111. 出锅了，我用的是盆装的，这个是我们一家三口的量，我觉得正好。
菠菜炖肉怎么做菠菜炖肉的做法如下：
主料菠菜200g里脊肉100g
辅料鸡蛋清少许生粉适量香油少许生抽少许盐适量生姜1小块大葱 1段大蒜瓣1瓣
步骤
1.准备好原材料
2.锅里放入适量水，加入适量盐，烧开