谣言:
毛鸡蛋比鸡蛋营养更丰丰富,更滋补,所以应该多吃毛鸡蛋 。
【你必须清楚 毛鸡蛋的营养价值和危害 毛蛋为什么不让女孩吃】
文章插图
辟谣:
很多人相信毛鸡蛋是一种大补食材,也是很多地方的名小吃 。毛鸡蛋中既有嫩鸡肉,又有蛋的营养,煮毛蛋的汤汁又堪比鸡汤,想来自然是无比滋养的 。但事实并非如此 。
一颗受精鸡蛋,在孵化的21天里必须充分吸收蛋液中的营养成分以促进胚胎的发育,其中的蛋液营养都将消耗殆尽,且细菌的检出率更是高达93.9%,变成致病细菌滋生的温床,同时其激素含量较高,若儿童青少年经常食用毛鸡蛋,可能会影响到孩子的生长发育 。
再加上毛鸡蛋大部分是油炸、烧烤后食用,这样的烹调方式本身就高油高盐,对身体健康不利 。种种迹象表明,毛鸡蛋别吃 。
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