适合作为早餐的零食有:
面包:面包是一种用五谷磨粉制作并加热而制成的食品 。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品,非常适合作为早餐食用 。年糕:年糕是一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,适合早餐食用 。火腿肠:火腿肠是深受广大消费者欢迎的一种肉类食品,它以畜禽肉为主要原料,它的特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长 。饼干:它是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤制成的,适合早餐食用 。牛舌饼:牛舌饼的特色是形状窄、长、薄,口感脆、硬,无内馅,适合早餐食用 。三明治:三明治是一种典型的西方食品,以两片面包夹几片肉和奶酪、各种调料制作而成,适合早餐食用 。有哪些小零食是可以当早餐的?西红柿糕:
这道小零食的主要食材为西红柿,做好的小零食爽滑Q弹,很是清新爽口,一口一块吃起来特别过瘾,大小朋友都喜欢!
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1.取2个西红柿洗净切十字花刀后,用开水烫一下,然后撕去外皮,再切成小丁,放入料理机中打成泥 。
2.打好的西红柿泥过滤一下,过滤掉种子,然后加入适量的豌豆淀粉(450克西红柿汁需倒入100克豌豆淀粉),一边倒一边搅拌,搅拌至豌豆淀粉完全化开,没有颗粒状即可 。
4.起锅加450克清水,再加入2勺白糖,搅拌至白糖完全融化后,用筛网将西红柿豌豆糊过滤到锅里,然后开小火,不停地搅拌,大约搅拌3~4分钟后,可以看到西红柿豌豆糊开始变得粘稠冒大泡了,即可关火 。
【有哪些零食适合当早餐】5.取一个容器,倒入熬好的西红柿豌豆浆,将表面弄平整后,放入冰箱晾至凝固 。
6.大约一个小时左右即可凝固成形,我们把它倒出来后,切成自己喜欢吃的形状,表面蘸上一层椰蓉,摆入盘中就可以开吃了 。
二、家庭版驴打滚
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这是一道传统小吃,主要食材为糯米、黄豆和豆沙,做好的小零食甜甜糯糯的很是可口!
1.糯米洗净,浸泡12个小时以上,然后冲洗干净后放入蒸锅中蒸熟,大约需要蒸20分钟 。
2.起锅不用加油,倒入黄豆小火煸炒,大约翻炒10分钟左右,黄豆表面看着油汪汪地,取一粒黄豆尝一下没有生豆味,有一种又香又甜又脆的感觉,黄豆就炒熟了,盛出黄豆,晾凉后倒入料理机中打成黄豆面,然后用过滤网过滤后备用 。
3.糯米蒸熟后把它倒入大碗里,用勺子或者擀面杖将其捣至细腻拉丝状 。然后取一个案板,先撒上一层黄豆面,再把捣好的糯米放到黄豆面上,揉圆擀平、擀得薄一点,再均匀地铺上一层豆沙,然后从一边轻轻卷起来,要卷得紧实一点,
4.卷好后,再切成2公分宽的段,摆入盘中即可,美味即成,喝茶时吃上一块,味道美极了 。
三、山药草莓糕
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1.一根山药去皮切片后,放入蒸锅中蒸熟蒸烂乎,再将其捣成细腻的山药泥,然后再加入两勺白糖和一勺蜂蜜,搅拌均匀后如果觉得山药泥过于稀不易成型,将其放入冰箱中冷藏几个小时,使其自然凝固 。
做这道小零食最好用面山药,不要用脆山药,否则捣好的山药泥会很稀,不易成型 。
3.然后取7~8个草莓洗净后切成小块,再取出一块山药泥,按压成饼状,中间放上切碎的草莓,再轻轻沿边包起来,最后再均匀地滚上一层椰蓉,美味即成,酸酸甜甜的很是开胃解腻!
为了避免山药粘手,可以先将手上抹一点水或是油 。
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