龟苓膏是黑凉粉吗( 三 ) _龟苓粉制作龟苓膏的做法

以50g龟苓膏粉为例：首先我们要知道，在做龟苓膏的过程中，需要加两次水，第一次需要加100g即100ml的水化开50g的龟苓膏粉，一边加水一边搅拌，等到无核没有结块变成了龟苓膏糊就可以了。
其次，要烧开1000ml的热水，再将这100ml的水慢慢倒入正在烧的1000ml的水中，顺着一个方向搅拌，因为正在加热熬煮，锅中的水也会慢慢变成糊状，然后变成膏状，烧开的龟苓膏糊开始冒泡泡了，就差不多可以关火了。
龟苓膏粉的正确做法
材料：龟苓膏粉，清水即可。
1、取适量龟苓膏粉，倒入少量的温水，把龟苓膏粉搅拌成糊状，静置一会更好搅拌，尽力减少糊糊中的疙瘩。
2、在龟苓膏糊糊中倒入比例的清水(龟苓膏粉:清水=1:20) ，搅拌均匀，再过滤到稍后用来煮沸的锅中。
3、全程开小火，用勺子不停地搅拌，以免糊锅底，龟苓膏水会开始变浓稠，刚开始浓稠的状态有些粗糙，继续搅拌后，直到锅里开始冒泡，可一舀起一勺从高出落下，像面条一样飘下的时候，就可以关火了。
4、倒入耐热的容器里，静置放凉后，可以放入冰箱冷藏保存，吃的时候可以直接吃，也可以淋上一勺蜂蜜，或是加上一些水果都可。
注意：做出来的龟苓膏是原味的，糖尿病人就不要加蜂蜜等甜食了，加一些水果、酸奶等还是可以的，味道也可以接受。
仙草粉，龟苓膏粉，黑凉粉都是一样的吗。还是有区别的吗。还有谁知道在呢个超市可以买得到仙草粉与黑凉粉是一样的，但龟苓膏是金钱龟，灵芝，茯苓等20多种中药加仙草粉，共同制成的，超市的龟苓膏，基本上都是黑凉粉，假的龟苓膏200多克的超市售价两元九到七元九，（假的龟苓膏的标签上也写着某某堂龟苓膏）真的龟苓膏28元350克。价格上都能看出真假。另外，百度有辨别真假龟苓膏的方法。而我自己的经验是假的，在撕开包装品尝时，就是甜的，真的龟苓膏，揭开包装时，是很苦的，加入蜂蜜或炼乳后才是甜的！
黑凉粉是什么做的黑色果冻是由凉粉草和大米制成的。和治暑的龟苓膏一样，但是原料和龟苓膏完全不一样。在中国西北地区，黑豆凉粉是将黑米和黑豆磨成浆，然后与各种淀粉一起煮制而成。
黑豆凉粉的特点:黑豆凉粉是由天然草本仙草(Mesona blume)经先进工艺精制而成。该产品具有凉粉草固有的清香和凉性，清热解暑，香味浓郁。是一种传统风味的纯天然黑色食品。
【龟苓膏是黑凉粉吗】食用方法:本品凝胶强度适中，产品晶莹光滑，韧而不粘，有弹性而不粘。这种产品可以用最方便的方法生产。吃的时候可以根据自己的口味加入各种水果粒和果汁，也可以加入碎花生仁、芝麻等干果粒。最简单的吃法就是加入糖水，做成果冻和糖水共存的体系。如果冷藏或者加一点冰，口感会更好，有清凉感。