虾可以和丝瓜一起做吗

虾可以和丝瓜一起做,虾和丝瓜一起吃对润肺补肾美肤有良好功效 。
丝瓜能除热利肠,主治痘疮不出,乳汁不下 。味苦微甘,有清热化痰、解毒、润燥、驱虫等作用 。可以用于产后缺乳和气血淤滞之胸胁胀痛 。味甘微苦,可以用于肺热咳嗽、咽痛、疔疮等 。丝瓜藤茎的汁液具有美容去皱的特殊功能 。丝瓜根可以用来消炎杀菌、去腐生肌 。
丝瓜炒虾做法步骤 家常丝瓜炒虾1、用料:长丝瓜1根,海虾5、6只 。
2、葱姜末炝锅,微黄后放入海虾,海虾剪掉尾巴,把头剪掉一半,留下部分有虾黄,翻炒 。
3、虾身变红后放入醋、生抽、盐,不断翻炒,炒出虾油 。
4、倒入切好片的丝瓜,不断翻炒,开始锅会很干,把火关小一些,千万别加水,不停翻炒 。丝瓜本身水分充足,炒一会丝瓜变软,自然会出一些汤,这个菜就可以出锅了 。
5、丝瓜变软后融入了虾的鲜味,很下饭 。
虾子可不可以和丝瓜一起做的吃可以,放汤或炒都很好吃 。
丝瓜虾汤
主料:丝瓜200克,虾仁100克,尖椒50克,植物油、清汤、盐、姜丝 。
制作方法:
1.丝瓜去皮洗净,切条 。尖椒切条:虾仁去沙线洗净 。2.锅加油烧热,下姜丝炒香,放入丝瓜、尖椒略炒,加汤烧开,放入虾仁煮熟,加盐调味,装盘即可 。丝瓜炒虾仁丝瓜营养价值非常丰富,丝瓜中含防止皮肤老化的维生素B1,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁有“美人水”之称 。
主料
丝瓜100克 虾200克
辅料
食用油20毫升 盐2克
料酒少许 生抽少许
水淀粉适量 姜丝适量
蒜片适量
制作步骤
1. 丝瓜洗净,去皮,切成滚刀块;虾洗净后,去头去壳,剥成虾仁 。
2. 将虾仁放入碗中,加入料酒5毫升和水淀粉5毫升,拌匀腌制10分钟 。
3. 炒锅置火上烧热,倒入油10毫升,待油温烧至七成热时,放入虾仁翻炒至虾肉变红,捞出待用 。
4. 将炒锅再次置于火上烧热,倒入剩余的油,放入鲜姜丝和大蒜片大火爆香,加入丝瓜块翻炒片刻,放入虾仁,调入适量的料酒、生抽、盐、水淀粉,拌炒均匀即可 。
虾能和丝瓜一起炒吗丝瓜是很寻常的一种食物的,但其实每一种食材都是有禁忌事项的,所以说不能够胡乱的摄入,以免给自己的身体带来不好的影响,另外丝瓜和大虾这两种食物其实是可以去吃的,这两种食物不是一种相克的关系,就算是同时食用的话也是不会有太大的危险,不过一定要记住不能够和果汁一起摄入的 。
虾与含维生素C的食物相克(不宜配炒)
虾和南瓜:同食会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒 。
虾和果汁:同食会腹泻 。
虾儿忌维生素c(药片) 。食少肚痛难忍,食多死亡 。
虾皮和黄豆:同食会消化不良 。
虾皮和红枣:同食会中毒 。
对虾和维生素C:同食会可致砷中毒 。
虾肉主治小儿赤白游肿,将虾捣碎后敷贴于患部 。作汤可治疗包块,托痘疮,下乳汁 。煮成汁,治风痰 。捣成膏,敷虫疽有效 。生于水田及沟渠的虾有毒,制成腌品更有害 。和热饭盛于密器中腌制来吃,能将人毒死 。没有须或腹下通黑的,煮后变为白色的,都不能吃 。
现代医学研究证实,虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰 。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可),温酒送服,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症 。如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用 。虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症 。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品 。
海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中 。虾、小龙虾、对虾,含大量的维生素B12 。同时富含锌、碘和硒,热量和脂肪较低 。注意:胆固醇含量较高,胆固醇偏高者不可过量食用 。
淡水虾性温味甘、微温,入肝、肾经 。虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效 。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用 。虾可以与燕麦、韭菜花、白菜(做熟的)、葱、香菜、豆苗、枸杞子、豆腐同食,不可以与西瓜、猪肉、南瓜、西红柿、猕猴桃、
百合、菜花、浓茶共食以免引起身体不适或中毒