粘窝头的做法 _粘窝窝的做法

食材：黍面1000克、大枣300克。
制作步骤：
1、准备黍面倒在盆中；
2、大枣用开水泡开；
3、用开水和面；
4、待凉后和成团；
5、在箅子上铺上白菜叶并取一块面团放上枣搓成窝头状；
6、大火蒸20分钟；
7、蒸好后待晾凉后即可食用。
粘窝窝的做法大全家常粘窝窝的做法有哪些1、黄米粘窝窝的做法：买来了黄粘米面。放入黄米面，开水，白糖和成面团
把篦子上铺上白菜帮子，面团分成了11个等份，准备一碗凉水（沾手）捏成窝窝头的形状，按上红枣，整形即可。开锅再算时间20分钟。
2、超简单粘窝窝的做法：红枣煮一下五分钟，能更好的激发枣的甜度。枣把核剪掉。枣跟所有粉类混合。一千克左右的开水边倒边搅拌，分次倒入，看状态，不能太稀，撒一层黄米面醒发20分钟。上锅蒸（开锅后）算时间， 20分钟颜色变深是因为面里面掺杂了枣肉，每一口都很香甜。
3、江米面窝窝的做法：糯米粉与面粉混合，加入适量白糖。用开水和面，将面烫熟。（注意水不能过量，能和开面即可）加入切碎的红枣（或蜜枣）
面揉均匀（一个小秘密，要想不沾手，手要沾水）揉成窝窝状，下面有眼的那种。上锅蒸20分钟，关火，焖7-8分钟。刚出锅的粘窝窝很黏，晾一晾口感会更好。
粘窝窝的做法所需材料：玉米粉150g ，面粉40g ，纯牛奶100g ，食用油适量。
1、把玉米粉，面粉，纯牛奶倒在碗里抓匀，面的比例如果觉得口感不是自己喜欢的程度可以自做调整。
2、放入白砂糖，揉成面团，揉至表面光滑就可以了。
3、取一小团揉圆然后围着手指转成窝窝头形状。
4、蒸笼面上抹油后将做好的窝窝头放上面,锅中放水，开大火蒸。
【粘窝头的做法】5、蒸八分钟左右后开锅即可食用。