香椿一年能采摘几次 _香椿一年可以采摘几次，用怎样的管理方式能提高产量？

在南放地区，香椿一般采摘3-5次，在长江流域，香椿可以采摘2-3次，但是在北方地区一年大多可以采摘一次。黄河流域香椿发芽的比较迟，一般会在3月下旬发芽，在4月初到4月底，采摘香椿；长江中下游地区，香椿在3月上旬发芽，在3月中旬到4月中旬采收；贵州、四川、云南等地气温比较高，香椿在2月发芽，3月初，香椿芽长到10厘米以上就可以采摘了。
香椿树生长的速度较快，一般的香椿树当叶子生长到20厘米左右就已经可以采摘了，在采摘的时候要注意在香椿芽的底下留下几片叶子，以便能够让香椿树更快的发芽。香椿又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等，在安徽地区也有叫春苗。根有二层皮，又称椿白皮，原产于中国，分布于长江南北的广泛地区。
香椿是楝科。落叶乔木，雌雄异株，叶呈偶数羽状复叶，圆锥花序，两性花白色，果实是椭圆形蒴果，翅状种子，种子可以繁殖。树体高大，除供椿芽食用外，也是园林绿化的优选树种。古代称香椿为椿，称臭椿为樗。中国人食用香椿久已成习，汉代就遍布大江南北。
香椿品种不同，其特征与特性也不同。紫香椿一般树冠都比较开阔，树皮灰褐色，芽孢紫褐色，初出幼芽紫红色，有光泽，香味浓，纤维少，含油脂较多。绿香椿，树冠直立，树皮青色或绿褐色，香味稍淡，含油脂较少。
香椿进入上市旺季，香椿一年可以收几茬？【香椿一年能采摘几次】香椿一年可以采摘三次。香椿树长得快，普通香椿树长到20厘米左右就可以采摘了。采摘时注意在香椿芽下留几片叶子，让香椿树发芽更快。香椿是一种多年生落叶乔木，高10米以上。叶互生，羽状复叶数为偶数，小叶6-10对，叶痕大，长40厘米，宽24厘米，小叶长椭圆形，叶尖尖，长10-12厘米，宽4厘米，幼叶紫红色，成叶绿色，背红棕色，微糯，微涩，叶柄红色。圆锥花序顶生，下垂，两性，白色，芳香，小，钟形，5室子房，每室3胚珠。
花柱短于子房，果味浓郁，窄椭圆形或近椭圆形，长约2厘米，成熟后红棕色，果实似皮革，裂为钟形。6月开花，10月至11月成熟。呈椭圆形，木质翅长，种子小，发芽率低，含油量高，可食用。每年三月左右，是春天花开的日子，也是浸泡香椿种子的最佳时间。将种子浸泡在35-40度的温水中约24小时，然后取出放入湿布袋中，恒温加速发芽。温度应保持在20-25度左右，每天浇水两次。每次浇水时，湿布袋应翻转一次，种子应为50%，香椿种子可与河沙按1: 2的比例搅拌均匀，并加入一定量的清水。如何掌握水量和水量少，用手抓一把混有种子的河沙，捏紧手指，然后张开手指。混有种子的河沙自然会散开。
香椿中的亚硝酸盐含量会随着香椿的不断生长而增加，所以一般来说，不建议继续使用较老的香椿。老香椿中的亚硝酸盐含量已经超过了人体正常能够承受的含量，食用后会对人体健康产生一定的影响，所以平时采收香椿时需要注意。干香椿与老香椿相似，含有一定量的亚硝酸盐，食用后会对人体健康产生一定的不良影响。因此，将干香椿浸泡后，记得放入沸水中焯水，以免造成香椿中残留的亚硝酸盐被完全去除。
香椿一年可以采摘几次，用怎样的管理方式能提高产量？露天香椿芽可以采收3到4茬，一二茬春芽品质最佳，当香椿嫩芽生长到10公分就可以采摘售卖了，超市，酒店，市场需求量也逐年倍增。当最后一批香椿芽采收完七月份，就要对杆枝进行平茬，来年再进行采收，香椿一年种植，多年受益。(3)采摘：普通栽培和矮化密植栽培的香椿，一般在清明前发芽，谷雨前后就可采摘顶芽，这种第—次采摘的，称头茬椿芽，不仅肥嫩，而且香味浓郁，上乘；以后根据生长情况，隔15—20天，采摘第二次。新栽的香椿，多收2次，3年后每年可收2—3次，产量也相应加。至于保护地栽培的，通过加温，冬季也可采摘，如不加温的，可在早春提前供应树芽。
香椿是多年生的落叶乔木，树木可高达10多米。叶互生，为偶数羽状复叶，小叶6—10对，叶痕大，长40厘米，宽24厘米，小叶长椭圆形，叶端锐尖，长10—12厘米，宽4厘米，幼叶紫红色，成年叶绿色，叶背红棕色，轻披蜡质，略有涩味，叶柄红色。圆锥花序顶生，下垂，两性花，白色，有香味，花小，钟状，子房圆锥形，5室，每室有胚珠3枚，花柱比子房短，朔果，狭椭圆形或近卵形，长2厘米左右，成熟后呈红褐色，果皮革质，开裂成钟形。6月开花，10—11月果实成熟。种于椭圆形，上有木质长翅，种粒小，发芽率低，含油量高，油可食用。