2、荸荠去皮 , 木耳用温水浸开 , 杜仲洗净;
3、在煲内注入适量清水 , 再把所有材料放入煲内煲滚 , 改用慢火煲3小时 , 放入盐、胡椒粉即成 。
杏汁百合炖鹧鸪汤的做法
材料:
鹧鸪:1个南杏、北杏:20克百合:20克无花果:30克蜜枣:3个姜:3片水:6碗
步骤:
1、南、北杏洗净 , 放入搅拌机 , 加水搅成汁 , 倒出滤渣 , 留汁待用;
2、百合、无花果和蜜枣洗净;
3、洗净宰好的鹧鸪 , 斩大件;
4、煮沸清水 , 倒入大炖盅 , 再放入杏汁、百合、无花果、蜜枣、鹧鸪和姜片 , 隔水炖两个小时 , 下盐调味即可食用 。
食疗功效:
顺气润肺、止咳化痰、健脾开胃、消疳积 , 适合男女老少饮用 。
鹧鸪的食用注意事项:
相信大家都知道吃虾的时候 , 对海鲜过敏的人不可以食用;而对于无过敏的人却处于病后恢复期的人却非常食用虾粥 , 因为可以补身体 。但并不是只有虾有宜忌人群 , 大部分食物都有宜忌人群 , 就算是鹧鸪也一样 , 也逃脱不了此命运 。那么 , 哪些人能吃鹧鸪呢?看了鹧鸪的食用注意事项就知道了 。
1、一般人都适宜食用鹧鸪;但有其适合哺乳期间的妇女 , 小孩和成年男性 。
2、尤其适合厌食的小儿 。因为鹧鸪可以治疗小儿厌食、消瘦、发育不良效果显著;
3、尤其适合哺乳期的妇女 。因为鹧鸪不仅不会回奶 , 还利于婴儿成长和智力的发育;
4、尤其适合小孩食用 。因为鹧鸪粥对于小孩来说 , 是一道易于消化的美食 。
5、尤其适合想美肤的老年人食用 。因为鹧鸪具有淡化老年斑的功效 , 另外还易于消化 , 鹧鸪粥对于没有牙齿的老年人来说 , 就是种不错的选择 。
6、适宜高血压的人群食用 。因为鹧鸪具有降低血压的功效 , 因此具有三高的人群部分选择食用鹧鸪粥 。
7、虽然适宜食用鹧鸪的人群还是蛮多的 , 食用鹧鸪的好处也多多 , 但是千万不要以为其好处多 , 就忘却了其副作用 。因为鹧鸪属于滋补类的食物 , 其性火 , 对于上火的人不适宜食用;另外鹧鸪也不适宜红光满面的滋补过剩的人食用 , 否则会出现流鼻血等症状 。
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