玉米、紫薯和扁豆肉之间没有什么反应,也不会造成食物中毒,可以在一起一起吃 。
另外,下面是一些引发食物中毒的组合:
1、萝卜严禁与橘子同食,否则易患甲状腺肿;忌与胡萝卜、何首乌、地黄同食;服人参时也应忌食;
2、甘薯不能与柿子同食,两者相聚后会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐、严重时可导致胃出血等,危及生命;也不宜与香蕉同食;
3、韭菜不可与菠菜同食;
4、茄子忌与黑鱼、蟹同食;
5、菠菜不宜与豆腐同食;
6、南瓜不可与富含维生素C的蔬菜、水果同食;不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气病;
7、竹笋不宜与豆腐同食,同食易生结石;不可与鹧鸪肉同食,同食令人腹胀;不可与糖同食;不宜与羊肝同食;
8、茭白不宜与豆腐同食,否则易形成结石;
9、芹菜忌同醋食,否则易损伤牙齿 。
土豆和玉米能一起吃吗?楼主你好
土豆和玉米都是日常的饮食
是可以一起吃的
【玉米紫薯扁豆肉一起吃会中毒吗】
需要注意的饮食禁忌:
(1)土豆
土豆+香蕉:一起吃面部会生斑
土豆+香雀:一起吃脸上容易生雀斑
土豆+石榴:一起吃会引起中毒,可以用韭菜水解毒
土豆+柿子:吃了土豆,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出
土豆+樱桃番茄:导致食欲不佳消化不良
土豆+西红柿:土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸;西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良
(2)玉米
玉米不能与田螺一起吃,因为同食容易中毒,可致血热,轻者燥咳,严重时会出鼻血 。
玉米不能和牡蛎一起吃,阻碍锌的吸收 。
玉米和土豆可以在一起煮吗玉米和土豆可以在一起煮,例如玉米土豆红萝卜排骨汤 。
玉米土豆红萝卜排骨汤的煮制方法如下:
主料:排骨400g,玉米1条,土豆2个,红萝卜1条,毛姜1小块
辅料:食用盐适量
步骤一、准备好所需的食材 。
步骤二、锅内加入适量的清水煮沸,放入排骨焯水后捞出 。
步骤三、砂锅内加入适量的清水,放入焯水好的排骨、生姜、胡萝卜、土豆,加盖煮沸后转小火继续煮40分钟 。
步骤四、40分钟后,加入玉米继续煮20分钟 。
步骤五、加入适量的食用盐即可出锅装碗 。
食用下列哪些食物可能会引起中毒?都会:A,B,C,D,不过B最严重,可能会死
A没加工熟的豆浆:
没熟的豆浆对人体是有害的 。因为豆浆中含有两种有毒物质,会导致蛋白质代谢障碍,并对胃肠道产生刺激,引起中毒症状 。
B霉变的甘蔗
霉变甘蔗能夺命
甘蔗收获后要经过一个冬季的长期贮存,由于受到一种节菱孢霉菌的污染,并在初春日暖这—适宜的条件下生长繁殖产生了3—硝基丙酸毒素,人只要吃进少则100克,多则1000克霉变甘蔗即可发病 。—般约经15分钟至数小时的潜伏期就可出现症状,最早出现的是恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道功能紊乱的症状,也有部分人出现头晕、头痛、眼黑和复视的神经系统症状,如果吃的毒素较多,则有阵发性抽搐 。发作时眼球向上凝视,瞳孔散大,视力模糊,牙关紧闭,头向后仰,四肢强直或屈曲,面部肌肉颤动,出汗,流涎,大小便失禁,抽搐后不久进入昏迷状态,并可因毒素侵犯中枢神经系统,致使呼吸衰竭而死亡 。
品质好的甘蔗肉质清白汁亮、味甘甜,吃在嘴里无异常感觉 。如果甘蔗外观无光泽、质地松软、两端长毛,有酸霉气味或酒糟味则不能购买 。切开后剖面若有泛红黄色、棕褐色或青黑色斑点斑块,则表明已变质,必须扔掉 。
C未煮熟的扁豆
小心!未熟扁豆易中毒
链接扁豆含有植物血球凝集素、皂素等毒素,未烧熟时这些毒素未被破坏,一般食用后1至5小时发病,起病急,主要症状是恶心、呕吐、腹痛、腹泻等,还伴有头晕、头痛、出冷汗、全身无力等症状 。专家提醒,食用加工扁豆一定使其变色、无豆腥味方可食用,口感生硬,豆腥味浓的扁豆别吃 。建筑工地食堂、单位食堂以及家庭,加工扁豆一定要烧熟煮透,多吃焖、炖扁豆,吃爆炒扁豆或做凉拌菜时,一定要将扁豆焯煮熟 。
D发芽的马铃薯
发芽马铃薯中毒
1.中毒原因?
马铃薯(土豆)发芽后可产生较高的有毒生物碱——龙葵素(Solanine),食后可引起中毒 。马铃薯中龙葵素的一般含量为2~10mg/100g,如发芽、皮变绿后可达35~40mg/100g,能引起中毒 。龙葵素在幼芽及芽其部的含量最多 。当食入0.2~0.4g龙葵素时,就能发生严重中毒 。引起发芽马铃薯中毒的主要原因是由于马铃薯贮藏不当,使其发芽或部分变黑绿色,烹调时又未能除去或破坏龙葵素,食后便发生中毒 。
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