玉米面的吃法:
1、玉米面窝窝头 。
做法:
玉米面、糯米面少许,加适量的糖或盐;
用开水边倒入,边用筷子搅拌,直接烫面做,面要干一点,揉捏成窝窝头的形状;
【真空包装的玉米面怎么吃】蒸锅先烧水上气后放窝头,大火蒸十分钟;
将蒸好的玉米面窝窝头晾凉,即可食用 。
2、玉米面发糕 。
做法:
将玉米面放入盆内,加酵母和适量温水,拌和均匀静置发酵;
待面发酵好后,放入糖、小苏打揉匀,稍饧一会儿;
将笼屉内铺上湿屉布,将饧好的玉米面倒入屉内,铺平,用旺火蒸约15分钟 。
将蒸好的发糕放案板上,晾凉,切成6厘米见方的块,即可食用 。
玉米面条怎么做好吃家常做法 玉米面条的制作方法是比较简单的,玉米面条在煮熟之后加入面条卤就可以吃,玉米面条属于粗粮,可以增强免疫力,而且还可以改善贫血 。那么玉米面条家常做法怎么做好吃?
玉米面条怎么做好吃家常做法先冷水煮面,快熟时捞出
开水中添加各种调料和蟹肉棒木耳,煮一会之后放入刚才捞出的玉米面和小白菜,继续煮再煮一会,蔬菜全熟之后装碗,再添一勺肉酱,拌开开始享用
玉米面条的做法:
主料:玉米面条500克,黄瓜300g,
调料:醋适量,葱适量,蒜适量,麻油适量,精盐适量,辣椒油适量 。
1.将干玉米面条放在盆中放入适量的水泡四个小时左右 。
2.玉米面条泡开后,放入蒸锅中,大火蒸二十分钟 。
3.将蒸好的玉米面条放到开水中煮七八分钟,煮软即可 。
4.黄瓜去皮切丝 。
5.放入葱花、蒜、盐、香油、鸡精、辣椒油、醋拌匀
6.玉米面条煮好后,捞在碗中,放入拌好的黄瓜丝即可 。
玉米面条功效
增强免疫力:口感筋道的面条所含的蛋白质更多,能补充人体所需的营养 。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份 。
改善贫血:促进人体气血运行 。
易于消化吸收:经过煮沸的面条最为洁净,可以大大减少肠胃疾病的发生,因此面条成为中国最常见的食品之一 。
我们都知道玉米是有利胆、利尿、降血糖的作用,民间多用以利尿和清热解毒 。但是我们在食用玉米的时候不咀嚼烂了是会影响我们消化的,而我们食用玉米面条就是不用担心这个问题了,我们食用还能够很好的有通便防止便秘的功效 。
腊肠炒玉米面条主料:玉米面面条220g、腊肠50g
辅料:胡萝卜80g、青椒80g、李锦记红烧汁20g、香葱10g、食用油适量、食盐适量
步骤:
1.备好玉米面条 。真空包装的,拆后可以用冷水泡开 。
2.备好青椒丝,胡萝卜丝 。
3.腊肠切片 。
4.锅中烧开水,面条入锅煮约1分钟后捞出过凉水 。
5.锅中入不放油煎香腊肠 。
6.加入胡萝卜丝和青椒丝炒一炒 。
7.加入沥了水的玉米面条,用筷子炒散,再添入盐,酱油炒匀 。
8.加少许葱炒匀即可出锅了 。
玉米是很有营养的一种粗粮食物,首先玉米中有大量的脂肪,其中主要是亚油酸,是可以帮助我们减少胆固醇在血管中沉积的情况,还可以有效的预防高血压、冠心病以及心肌梗塞等心血管疾病的产生,是糖尿病患者很适合吃的 。
玉米中含有非常丰富的维生素E,是可以起到防止皮肤色素沉着的效果,还可以预防皱纹,是延缓衰老的优秀粗粮食物 。
玉米中含有大量的谷氨酸,这种物质是可以帮助我们促进脑细胞的呼吸,还可以帮助我们脑组织中氨的排除,这样就可以发挥出的键脑和增强记忆力的效果 。
在玉米中纤维素的含量也是很高的,可以帮助我们促进肠胃的蠕动,还可以有效减轻毒腐质在肠道中积累的情况,这样就可以有效的帮助我们降低便秘、痔疮等问题的出现,还对预防心血管疾病有好处 。
玉米面的各种吃法纯玉米面可以做纯玉米面饼子、玉米面粥、玉米饼、纯玉米面窝头、玉米面馒头 。以下是玉米面饼的做法:
主料:玉米面100克、面粉50克 。
辅料:食用油10毫升 。
步骤:
1、玉米面100克,面粉50克,搅拌均匀 。
2、清水50毫升边倒入边搅拌,搅拌成糊状 。
3、食用油10毫升,倒入面糊摊成饼状,小火煎至两面金黄 。
4、装盘即可 。
玉米面条的吃法大全集 面条的制作原料也是有很多的,例如荞麦面、青稞面、玉米面等都是不同的材料,煮出来的口感也会有所差别,大家比较喜欢的就是玉米面,它的营养比较丰富,制作也方便,那么下面就来讲解一下玉米面条的吃法大全集 。
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