羊骨头哪里来的 _羊骨架没有肉，为什么商贩还要拿出来卖？

羊骨头就是羊的骨头，所以是从羊身上来的，在卖羊肉的地方有售。
羊骨头的功效有以下两种：
第一种，补肾、壮筋骨，可以治疗腰膝无力、尿精、小便痛以及筋骨痛等疾病。
第二种，羊骨头具有补益气血、健胃、补脾胃虚弱的功效。
食用羊骨头的注意事项有以下几点：
1、因为羊骨头中蛋白质含量丰富，所以发烧、牙痛、口舌生疮等上火症状者禁止食用。
2、不可以和茶水同时食用，因为茶水中有较多的鞣酸，同时食用会诱发便秘等症状。
羊蝎子是哪里羊蝎子(Lamb Spine Hot Pot)，是一道鲁菜，主材是带里脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨，因其形跟蝎子相似，故而俗称羊蝎子。
羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白，富含钙质。易于吸收，有滋阴补肾，美颜壮阳功效。常用来做清汤火锅，味道鲜美。
名称由来
宋代文豪苏轼因政治斗争而被贬官惠州，当地市场寥落，商品匮乏，但每日会杀一只羊。因为苏轼是被贬斥的罪官，所以不敢与当地权贵争抢好的羊肉。于是苏轼私下嘱咐杀羊的人，给他留下一般没人要的羊脊骨，在这些骨头之间也有一点羊肉。取回家后，苏轼先将羊脊骨彻底煮透，再用酒浇在骨头上，点盐少许，用火烘烤，等待骨肉微焦，便可食用。苏轼终日在羊脊骨间摘剔碎肉，自称就像吃海鲜虾蟹的感觉和味道。苏轼大约三、五日吃一次羊脊骨，并在家信中调侃他的弟弟苏辙，你生活优渥，多年公款吃喝，饱食好羊肉，把牙齿都陷进去了，也碰不到羊骨头，怎么能明白这种美味呢?在信末，苏轼还幽默了一把说，这种吃法是不错，只是每次自己把骨头上的肉挑剔光了，围绕在身边的几只狗都很不开心。
羊骨架没有肉，为什么商贩还要拿出来卖？在冬天这样比较寒冷的天气里，相信有很多人非常喜欢吃涮羊肉或羊肉汤，因为它们可以让人们感觉到温暖。而人们在买羊肉的时候，首先会选择的地方就是菜市场。毕竟，菜市场里面的羊肉相对来说是比较新鲜的，而且价格也是比较合适的。去菜市场买羊肉的时候，我们可以发现，有一些羊骨架上几乎没有肉，但商贩还会拿出来继续卖，也会有很多人买。这到底是为什么呢？
羊肉是我国人民食用的主要肉类之一,其肉质细嫩,脂肪及胆固醇的含量都比猪肉和牛肉低, 并且具有丰富的营养价值,因此,它历来被人们当做冬季进补的佳品。
多吃羊肉还可以提高身体素质,增强抗疾病能力,所以现在人们常说“要想长寿,常吃羊由”,
羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素B1、维生素B2、烟酸等成分。羊肉所含蛋白质高于猪肉,所含钙和铁也高于牛肉和猪肉, 而胆固酵含量却是肉类中最低的。
其实，对于会吃羊肉的人来说，他们在看到这种几乎没有肉的羊骨架时会毫不犹豫地去买。虽然这些羊骨架上面没有肉，但是，用它们来做羊肉汤的话味道会更加鲜美。而且，用这些羊骨架来煮羊肉汤的时候，基本上是不需要放任何配料的，只需要煮上几个小时，羊汤的味道便会格外鲜美。另外，也可以在羊汤中加入一些面条，味道也是相当不错的。
另外，用这些羊骨架炖完汤之后，人们也可以品尝到美味的骨头。用筷子从羊骨头中敲出骨髓，然后用吸管将这些骨髓吸到嘴里，吃起来的味道也是相当不错的。所以，不要小瞧这些没有肉的羊骨头，虽然上面没有肉，但是它的味道也不比羊肉差很多。
所以，在菜市场上，我们可以发现，这些没有肉的羊骨架也会被商贩拿出来卖。因为在他们的心里知道，有很多人还是比较喜欢这种羊骨架的。不过，也有很多人并不了解羊骨架，心里便会嘲笑商贩连没有肉的骨头也拿出来卖。
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羊养殖技术
1、养殖场的搭建主要使用，水泥，钢筋，砖瓦，木料，石材，等物品进行搭建工作，羊的圈舍搭建过程中主要注重的就是通风和保暖这两种问题，通风系统好羊舍内的温度和湿度很好控制，羊生病的几率也会降低，保暖性能好的羊舍可以在冬天或者是雨水多的季节里让羊有更好的生活环境，羊的生长速度也会加快很多，还有一点就大家一定更要注意就是养殖场地不能搭建在地势低洼的地块上，地势低洼的地块很容易出现积水，这样羊舍的湿度就会提高，羊很容易得皮肤性疾病，搭建完成后要进行消毒工作。