山药莲藕可以一起吃吗

山药莲藕可以一起吃 。山药和莲藕的成分并不相克,可以一起食用的 。
山药莲藕一起吃的好处有:
1、健脾补胃莲藕和山药入脾、胃经,加上山药也属药食两用的滋补品,所以这两者一起食用,对脾胃是有一定的帮助作用的 。
2、减肥瘦身这两种食物的热量都比较低,一起食用可以帮助减肥,适合减肥期间的人群食用 。
3、止血降压莲藕中含有的单宁物质具有收缩血管的作用,具有止血的作用;山药中含有的皂苷可以降低胆固醇及甘油三脂的含量,所以对高血压也有一定的预防作用 。
莲藕山药可以一起煲汤吗可以一起煲汤,可以做山药莲藕鸡汤,方法如下:
主料:鸡腿2只、莲藕1段、山药1根 。
辅料:食盐10毫升、枸杞适量 。
步骤:
1、食材准备 。
2、莲藕去皮切段 。
3、山药去皮切段 。
4、锅内倒入足量水,放入鸡腿和莲藕炖煮1小时 。
5、加入山药再煮半小时 。
6、放入枸杞,加入适量盐即可 。
莲藕淮山可以一起煲汤吗营养医师介绍莲藕是可以和山药一起炖的,山药具有滋补作用,食用时去皮 。要戴上手套,黏黏的山药汁液要是不小心碰到手上,又痒又刺的感觉更痛苦 。
莲藕山药排骨汤的做法
1.猪棒骨切大块,洗净备用 。
2.山药洗净去皮,切小段;莲藕洗净去皮,切滚刀块 。
3.准备适量枸杞、黄芪、当归、西洋生片,冲水去灰备用 。
4.葱切段,姜切片,蒜去皮备用 。
5.把棒骨放入锅中焯水,去血水撇沫;捞出后放入盛满热水的砂锅中,放入葱姜蒜,倒入适量料酒,大锅烧开撇沫 。
6.把准备好的枸杞、黄芪、当归、西洋参片放入锅中,盖上锅盖一同煲煮 。
7.半小时左右后,把莲藕山药放入汤中,小火煮炖 。
8.放入适量盐,再煮半小时即可 。
9.关火,盛入碗中即可食用 。
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请教大家,藕和山药能不能一起炖排骨汤喝呢?莲藕山药可以一起炖排骨汤,做法如下:
准备材料:排骨250g、山药150g、莲藕150g、胡萝卜100g、油适量、盐适量、葱适量、八角适量、姜适量
制作步骤:
1、莲藕去皮切片 。
2、山药去皮洗净切滚刀块 。
3、胡萝卜洗净切滚刀块 。
4、排骨洗净后冷水下锅 。
5、锅开后抛去浮沫,煮至不再有血水冒出 。
6、把排骨捞出,放入高压锅内,放入莲藕、山药、胡萝卜、葱段、姜片、八角,加入清水,加压20分钟即可,出锅后放盐 。
7、出锅盛盘 。
参考资料来源:百度百科—山药莲藕排骨汤
莲藕和山药可以一起放在锅里煮吗今天咱们介绍一道,排骨莲藕山药汤,希望您能喜欢哟!!
菜品名称;排骨莲藕山药汤
准备食材;排骨,莲藕,山药,胡萝卜,生姜,香葱 。
准备配料;料酒,食盐,食用油 。
准备工作;排骨洗净剁成5厘米左右的块,莲藕洗净去掉外皮再切成片,山药去皮切成小段,胡萝卜洗净切滚刀块,生姜切丝,香葱剁成葱花 。
制作流程;
1,排骨冷水下锅焯水,加一勺料酒去,焯好的排骨捞出再用清水冲洗一遍,沥干水分,备用 。
2,准备砂锅,加少许食用油,放入姜丝,再下入排骨稍微翻炒一下这样会更香,再加入适量的水,开始炖 。
3,盖上砂锅盖子,大火烧开,再转小火煮三十分钟左右 。
4,时间到,再加入 胡萝卜,藕片,山药,继续盖上盖子,再煮二十分钟 。
5,最后加适量的食盐,稍微煮一小会,再撒点葱花,准备出锅,可以直接把砂锅端上桌,也可以用大碗盛出,怎么方便怎么来 。
滋补靓汤,排骨莲藕山药汤制作完成啦!!
小提示;
1,加入了藕片,最好不用铁锅炖,否则汤汁会变黑哟,砂锅最好 。
2,记住小火慢炖,砂锅里面的水需要盖过食材的高度 。
3,炖汤的过程中可以随时观察,记得撇去浮沫,这样成品更加靓 。
4,这道靓汤,只要主材料排骨必变,其他的配料都是可以随便变换,只要是您喜欢的,都能换着来炖,绝对滋补哟 。
山药和藕可以一起炖排骨吗山药和藕是可以一起同时炖排骨的但是因为山药和藕的风味并不相同,所以其实是不建议用山药和藕一起吃的,因为味道不太一样,可以考虑各自炖排骨 。
莲藕排骨汤的做法也很简单,是湖北的特色美食 。首先把藕切成滚刀块儿,排骨泡水去除血水,然后把排骨放进油锅里面,加入姜片和料酒炒制 。然后直接加入刚烧好的开水没过排骨,然后等水开之后转小火炖煮一小时以上,然后把洗净的藕放进排骨里面,继续炖煮半小时左右,期间可以放入盐,然后再起锅前可以放一点儿鸡精,味精,胡椒粉,葱花,这个看个人喜好 。我经常这样做,这是比较清淡的一种做法 。