4、泡好的大蒜捞出来、放到篦子上、控干水分、正好是晚上控一宿就可以了 。
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5、酱油、醋、花椒大料备好 。、
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6、把酱油、醋、花椒、大料、白糖和水倒入锅里、大火煮开然后关火晾凉 。
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7、控干水分的大蒜放入容器里 。
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8、倒入熬好的蒜汤、末过大蒜、然后盖上盖子、等待10天左右就可以吃了 。
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9、这时候大蒜的颜色变成了红色、也已经入味了、咸咸的五香味、清脆而且不辣、配粥或者馒头特别好吃 。
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10、腌糖蒜成品图 。
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