五彩蔬菜丸子怎么做 _五彩蔬菜丸子的做法五彩蔬菜丸子怎么做好吃

1、各种的蔬菜榨汁后，取渣备用；
2、姜用碎蒜器拍碎；
3、取一种蔬菜渣和面粉、姜末混合，用手抓拌成较硬的面糊；
4、用筷子夹起适量的面糊，揉成团，丢进油里，迅速用筷子夹出来；
5、把沾好油的蔬菜团摆在烤架上；
6、放进烤箱， 220度烤至表面别的微黄即可；
7、烹饪技巧：
A、面团稍微和硬一点，太稀了不容易成型。
B、烘烤的时间要根据丸子的大小决定，在烘烤的最后几分钟要注意观察上色情况，以免烤糊。
皮薄馅大，低卡饱腹，彩虹蔬菜丸子怎么做？你的孩子不爱吃菜？你的孩子不爱吃肉？孩子们都爱挑食，麻麻们都非常伤脑筋。但孩子们都爱色彩艳丽，颜色丰富的食物，那就来款五彩蔬菜丸子吧！丰富的蔬菜加上五彩的颜色，相信小朋友一定会喜欢。一次解决两个挑食问题。
彩虹蔬菜丸子怎么做备1把菠菜、1把豆芽、1把泡发好的黑木耳、1根去皮的胡萝卜。将洗净的菠菜和木耳分别焯水并挤出多余水分。将胡萝卜和木耳切成丝，菠菜切成段备用。2个鸡蛋打散，倒入热油锅，中火炒熟，盛出备用。
锅中倒入少许油，油温七成熟时放入胡萝卜、菠菜、木耳、豆芽翻炒均匀，再加入鸡蛋， 1/4勺盐、1勺生抽、1/2勺蚝油和1/4勺五香粉，炒匀盛出，蔬菜馅完成。挖2勺蔬菜馅包入馄饨皮，折起馄饨皮的4个角并慢慢收拢（我这里用了大概16张馄饨皮）。放入蒸笼，大火蒸5分钟即可。
彩色丸子的烹饪技巧蔬菜丸子不要煮太久，五成熟就好，肉丸子放足够的盐分。成品菜味道不要太重，突出蔬菜的本味，更符合这道菜自然，爽口，清新的本真。丸子的用料可以随意调整。蔬菜丸子很好熟，炸至微黄即可。蔬菜用量太少很难采购，其实你可以都多买一些，剩下的可以做成饺子馅，或者炒个五彩肉丁，或者再来一款五彩田园披萨也是极好的。五彩蔬菜丸子煮熟的小土豆去皮，用勺压成泥。芹菜剁碎成末，胡萝卜和泡好的香菇切成丁，蒜去皮拍散剁碎。炒锅放入食用油，炒香蒜末后，再放入香菇丁翻炒熟。再放入胡萝卜丁翻炒熟。把玉米粉放入土豆泥里搅匀，再放入芹菜、香菇、胡萝卜抓捏均匀，再放入盐、鸡精，少许糖、香油抓捏均匀。搓揉成一个个乒乓球大小的面团，外面粘上玉米粒均匀摆在盘中。把面团放入蒸锅蒸约15分钟左右出锅，放凉即可食用。
五彩蔬菜丸子的做法五彩蔬菜丸子怎么做好吃材料
煮熟土豆2小个，胡萝卜半个，水发香菇3朵，芹菜1片，煮熟玉米粒半小碗，玉米粉半碗，盐、鸡精、香油、糖、蒜各适量
【五彩蔬菜丸子怎么做】做法
1、煮熟的小土豆去皮，用勺压成泥。
2、芹菜剁碎成末，胡萝卜和泡好的香菇切成丁，蒜去皮拍散剁碎。
3、炒锅放入食用油，炒香蒜末后，再放入香菇丁翻炒熟。
4、再放入胡萝卜丁翻炒熟。
5、把玉米粉放入土豆泥里搅匀，再放入芹菜、香菇、胡萝卜抓捏均匀，再放入盐、鸡精，少许糖、香油抓捏均匀。
6、搓揉成一个个乒乓球大小的面团，外面粘上玉米粒均匀摆在盘中。
7、把面团放入蒸锅蒸约15分钟左右出锅，放凉即可食用。