一般情况下,燕麦加牛奶更利于人体吸收 。牛奶作为碳水化合物被人体吸收转化为热量,牛奶的蛋白质会吸收的不充分 。
麦片里提供了谷物,二者同食能将蛋白质更好的吸收 。
燕麦片含有高蛋白及各种矿物质元素,牛奶属于高蛋白、高钙食品,经常食用可以降糖、降低胆固醇,补充各种微量元素等 。从营养上看,麦片的营养搭配比纯牛奶科学 。从减肥的角度说,两者摄入量控制好即可,以防吃多后发胖 。
牛奶加麦片能当早餐吗?【早饭喝麦片加牛奶好吗】牛奶加麦片是早餐很好的组合,当然可以当早餐,天天坚持也无妨,题主说到早起晚了所以没时间做,其实牛奶加麦片并不需要耽误很多时间,我也喜欢麦片加牛奶作为早餐,只要把麦片加入温热的牛奶中浸泡个5分钟左右,麦片基本就会吸收水分柔软一些,利于下口了,很多朋友喜欢把麦片加入牛奶中直接加热,其实并没有必要,加热不仅可能会让麦片中膳食纤维变软,作用能力下降,而且我们还需要守着加热以免过度加热 。即使起晚了一会儿,牛奶加麦片的吃法也完全是可以达到的 。
早餐是三餐中重要的一餐,我们早晨安排的工作学习比较紧张,对营养的需求较大,所以对营养和能量的要求也较高,主食类食物不可少 。平时我们常吃的主食例如馒头包子、抄手饺子糖原,还有油条、煎饼、烧饼等等,这些往往就是路边早餐摊的食物,如果自家准备的普遍是面包和蛋糕,其实我们可以有更丰富且营养的主食,例如膳食纤维丰富,饱腹感更强的粗粮杂豆、薯类食物,如红薯、土豆、山药等,也可以是杂粮饭,粗粮馒头,全麦面包、荞麦面等粗粮面做成的各种面食,当然,燕麦也是一种优质选择 。
燕麦是一种典型的粗粮类食物,它保留了丰富的膳食纤维,而且其中的粗蛋白含量高于多种谷物类食物,还能辅助补充蛋白质 。燕麦中的钙质含量极高,搭配牛奶是完美的补钙组合 。比起油条、稀饭、煎饼等食物来说矿物质、维生素B族、维生素E、含量高出好几倍,营养更加丰富 。燕麦中含有独特的β-葡聚糖,是一种有利的活性成分,能够提高巨噬细胞的吞噬能力,提高抗病能力,还能降低血液粘稠度,减少血管壁沉积,有助预防动脉粥样硬化,多种心脑血管疾病 。燕麦中的膳食纤维还有助于润肠通便,预防便秘,能延缓食物消化速度,提高饱腹感,让我们不会在午餐前肚子就咕咕叫 。
牛奶和燕麦组合在一起能够软化燕麦中的膳食纤维,让燕麦变得更美味,还能激发出谷香味,让牛奶充满美味的感觉 。燕麦和牛奶的氨基酸成分能取长补短,增强营养,燕麦也能够补充牛奶中缺乏膳食纤维的不足之处,而牛奶中的脂溶性维生素也能弥补燕麦中脂溶性维生素较少的不足 。两者在一起可以说是很好的早餐组合,它们具有很强的饱腹感,也有丰富的营养,适合常吃 。但要注意牛奶推荐选择纯牛奶,如果是其他的早餐奶、香蕉奶、红枣花生奶等“风味牛奶”可能让我们摄入更多糖分;燕麦最好选择纯压制麦片,而并非速溶麦片,速溶麦片膳食纤维损失严重,还添加较多糖分、植脂末等成分,不仅对血糖平稳不利而且还可能增加更多患慢性疾病的威胁 。
每天喝牛奶加麦片做早餐会胖吗会的啊!
不要去吃麦片,那个糖分比较高,奶制品适量就不会,一杯吧!
燕麦片,对身体很好的,还能饱腹 。最好是在早上吃,晚上吃也可以
燕麦
含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素,可降低血清总胆固醇、甘油三脂和β-脂蛋白,防止动脉粥样硬化 。由于燕麦含有丰富的可溶性纤维和蛋白质,所以能给人饱腹感,这当然也就可以帮助你抑制食欲 。
如何选择好的燕麦片?
1、最好选择颗粒都差不多大的燕麦片,这样溶解程度都会相同,不会在口感上造成不适 。
2、不要选择透明包装的燕麦片,容易受潮,且营养价值也会有部分遗失,最好选择锡纸包装的燕麦 。
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饮用牛奶时应注意的问题
(1) 煮牛奶时不要长时间加温 。
(2) 在喝牛奶时最好少加糖 。
(3) 不要在早晨空腹时喝牛奶 。
(4) 保存牛奶时应注意三点:一不要冰冻,二不要高温,三不要光照 。
(5) 对于正处在生长发育阶段的中小学生来说,还是喝全脂牛奶好 。
(6) 牛奶与巧克力不宜混吃 。
(7) 喝牛奶时间在晚上较为适宜 。
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