冻柿子和酸奶能一起吃吗 _冻柿子能做汤吗？

冻柿子不能和酸牛奶一起吃。因为柿子属甘寒微涩，脾胃寒凉、胃炎患者不宜食用。从营养学角度出发，柿子含有一定量鞣酸和纤维素，主要分布在柿子皮和柿子核中，与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质容易形成不被人体吸收的化合物，即“胃石” 。而酸奶含有较多蛋白质，柿子的鞣酸成分不利于蛋白质吸收，酸碱结合会造成沉淀，容易造成腹泻、腹痛、梗阻、溃疡等问题。
吃完冻柿子可以喝奶吗冻柿子和牛奶可以一起吃，但不建议吃太多。牛奶含有大量的乳蛋白和钙元素，两者放在一起同吃会生成一种不宜消化的物质，这种物质会凝结成块，在胃中发生沉淀现象，从而出现肠胃不适的情况，如果长期大量食用的话，则会影响身体健康。
冻柿子能做汤吗？【冻柿子和酸奶能一起吃吗】冻柿子一般都是作为水果即食的，没听说过做汤的，不过只要不和相克食物放在一起做汤应该也没关系。
和柿子相克的食物：
1、紫菜：柿子不能和紫菜一起吃，会影响钙的吸收。
2、土豆：柿子不能土豆一起吃，既难消化，又不易排出。
3、虾：柿子不能虾一起吃会引起腹泻。
4、茼蒿：柿子不能茼蒿一起吃，同食容易伤胃。
5、海参：柿子不能海参一起吃，不易消化。
6、鸡蛋：柿子不能鸡蛋一起吃，严重的话会腹泻、生结石。
7、白酒：柿子不能白酒一起吃，会产生结石。
8、蟹：柿子不能蟹一起吃，两种相克，同食的不良反应会寒凉腹泻。
冻柿子可以淋上酸奶或蓝莓酱作为甜品，也可去皮作为果酱
未冻的柿子亦可加工制成柿饼也很美味。
冬天可以用冻的番茄和鸡蛋一起做汤味道和没冻的番茄做的汤区别不大