家用厨具特点有哪些 _厨房有什么歺具

说到家用厨具朋友们都很不陌生，家里的一些厨具也都差不多朋友们知道一些，现在小编来给朋友们再说一些大家还不知道的一些家用厨具是什么，以后朋友们如果喜欢的话，还可以去超市购买选择这样的家用厨具，文章里面我们不仅有家用厨具介绍，还有家用厨具的注意事项。

一、家用厨具的介绍

1、家用厨具是厨房用具的统称。厨房用具主要包括以下5大类：第一类是储藏用具;第二类是洗涤用具;第三类是调理用具;第四类是烹调用具;第五类是进餐用具。

2、市场上的厨房用具，从面层材料材质分析，主要有以下8种组合：不锈钢台面、三聚氢氨阻燃板柜橱门扇;不锈钢台面、防火板圆弧门扇;不锈钢台面、门扇及桶身;防火板台面、三聚氢氨板门扇;防火板台面、门扇;国产人造大理石台面、防火板门扇;进口人造结晶石台面、防火板门扇;进口实体面材台面、防火板门扇等。

二、家用厨具特点

家用厨具这些材质都可归纳为4个类别，它们的特点如下：不锈钢材料装饰效果都较差;防火板材料能力优于不锈钢，具有很好的加工性能、装饰性和抗污能力;人造大理石材料：装饰性强，防火性能好，但抗污染能力不如防火板;实体面材：装饰性、防火性、抗污染性能都很好，不过价格过于昂贵，一般家庭无法承受，所以当前市场上是以防火板为家庭厨房用具的主导材料。

三、家用厨具注意事项

1、忌铁锅煮绿豆。因绿豆中含有单宁，在高温条件下遇铁会生成黑色的单宁铁，使绿豆汤汁变黑，有特殊气味，不但影响食欲、味道，而且对人体有害。

2、忌不锈钢或铁锅熬中药。因中药中含有多种生物碱以及各类生物化学物质，尤其在加热条件下，会与不锈钢或铁发生多种化学反应，或使药物失效，甚至产生一定毒性(络合物较多时) 。

3、忌用铝锅盛菜肴。铝锅属淘汰厨具。因其抗腐蚀性能力差，遇弱碱、弱酸、盐等物质会发生化学反应，生成特殊的化合物，故菜肴、酒、味精等不应装在铝制容器中过夜。还有鸡蛋也不宜在铝锅中搅拌，因为蛋清遇到铝会变成灰白色，蛋黄则变成绿色。剩饭、剩汤等也不应在铝制容器中过夜。

4、忌用乌柏木或有异味的木料做菜板。乌柏木含有异味和有毒物质，用它做菜板其味不但污染了菜肴，而且极易引起呕吐、头昏、腹痛。因此，民间制作菜板的首选木料是白果木、皂角木、桦木和柳木等。

大家看完文章以后，知道了我们的家用厨具还有很多种，而且一些家用厨具还有它们的一些特点，当然我们的这些家用厨具小编给介绍的家用厨具还有一些注意事项，朋友们可要以后记住了，那么大家继续关注我们的企业网。

厨房厨具决定食物品质，好的厨具应该具备哪些特点？厨房顶面建议用表面光滑便于清理防火铝扣板规格用（300*300）和（600*600）为宜。吊顶的话现在一般都是铝扣板吊顶，具有非常出色的耐腐蚀性，抵御各种油烟、潮湿环境。最重要的是水电改造还是要找专业的工人来施工选用一个抗污的背板装饰燃气灶，跟飞舞的油污说再见。请关注一下海洁特板（TO TO的陶瓷技术）。灶眼背面再也不会常年积累油污难以清晰了。先说厨房的墙面，地面和天花吧。墙面和地面一般用瓷砖铺贴，而厨房的天花现在很多家庭装修都会选用铝扣板。至于橱柜之类的厨房墙面材料。厨房墙面使用的涉及到瓷砖和防火板，瓷砖最好使用厨房专用的防火型瓷砖，耐高温、防止变形，同时注意是否容易清洁等等。
目前，厨房中使用的材料多为防滑砖或整体砖，经济适用。此外，厨房装修应充分考虑购买材料时的防潮功能。当厨房地板沾满油时，业主一定要有慧眼识金的本事，才能够避免一些无良商家所设的陷阱中，小编今天整理了一些有关厨房装修材料的相关只知识，跟随小编一同去看看吧。
厨房里边个人感觉还是以瓷砖墙上还有不锈钢材质为主。1.比较好打理 2.不容易被油烟腐蚀 3.冷色调看起来比较干净晶钢门柜门，结实耐用！水电安装，就要用大品牌的，质量有保证，防水要做好！最后就是铝扣板吊顶，一般的材料就可以，没必要用品牌的！
墙面一般用300*600的墙砖，吊顶用铝扣板的，橱柜用生态板，台面看自己喜欢了，是石材的还是不锈钢的。橱柜可以用家具板，整体不锈钢，品牌橱柜一般整体订制材料大多是泡花瓣。台面一般采用不锈钢，石英石这2种材料。