脐橙的药用价值橙性微凉，味甘、酸，具有生津止渴，开胃下气的功效，主治食欲不振，胸腹胀满作痛，腹中雷鸣及便溏或腹泻，果皮供药用种子含油30%左右 。
1、橙子含有大量维生素C和胡萝卜素，可以抑制致癌物质的形成，还能软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固醇和血脂 。
2、研究显示，每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量，从而降低患心脏病的可能，橙汁内含有一种特定的化学成分即类黄酮和柠檬素，可以促进HDL增加，并运送低密度脂蛋白(LDL)到体外 。
3、经常食用橙子对预防胆囊疾病有效 。
4、 橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力，但仅有助于女性克服紧张情绪，对男性的作用却不大 。
如何挑选好吃的脐橙第一：看外形 。赣南脐橙一般都是稍微有点椭圆形的，不是圆圆的，圆圆的当然也是橙子，可能也有好吃的品种，但今天我们讲的是国内优质品种，赣南脐橙啊呵呵，而且任何水果，不是越大越好，适中的就好；
第二：看颜色，脐橙的颜色应该是橙红色，而且自然，用纸巾擦一下，看是否掉色 。颜色鲜红、色泽油光发亮的，可能是染过颜色、打过腊的 。
第三：看果皮的毛孔 。这绝对是我个人的在经验了 。大家都知道，脐橙的果皮表面有很多毛孔，注意，不要挑选毛孔特别粗大的，因为越粗糙的毛孔，果皮会很厚，不信下次你就注意一下，所以毛孔适中，均匀的 。但没有毛孔表皮特别光滑的品质也不好；
第四：红一些的更甜，这个要看个人口味，如果喜欢比较甜的，那红一些的橙子口感会比较甜，如果像我喜欢酸一些的，就不用特意去挑红的了
第五：捏皮，皮捏起来有弹性的好吃，皮比较薄的橙子，水分较多，捏起来比较有弹性，而表皮较硬的橙子则口感不佳，购买时捏一下橙子，如果果皮较硬，则很容易可以感受到 。
第六：重量，同等大小的橙子，较重的好吃，这种方法适合很多种水果的挑选，因为同样大小的水果，较重的一个说明含水量较高，吃起来口感较好 。购买时一手一个感觉下重量 。
脐橙怎么挑选比较甜 脐橙的挑选方法就像人的肚脐形状各有不同，脐橙也是如此，有些肚脐很明显，有些却只有一个小疤痕，但有无明显的脐痕倒不影响口感，下面我们就来看看什么样的脐橙比较甜 。
认识脐橙的由来
脐橙，果如其名，就是一种果皮上带着像肚脐疤痕的橙橘，它的外观、大小介于柳橙和葡萄柚之间，切开后，就像怀抱着小孩一样，在肚脐处还有一颗小副果，所以又称做抱子橘，但仅管长相非常另类，脐橙的口感却相当甜美，一来无籽很方便品尝，二来其果肉细致、汁多，许多吃过脐橙的人都将其比喻为香橙中的贵族，也由此可见其美味 。
脐橙已接近采收期，约十一月中旬起即可采下逐渐转黄成熟的果实 。
脐橙最好吃的口感约在采收后于室温放两天再吃，当地人多建议直接品尝鲜果，但也可以发挥创意尝试制作水果沙拉或以脐橙汁和果肉入菜，吃出多元的脐橙风味 。成功的石灰岩土坏含有丰富的钙质，也是脐橙适合生长的环境 。
脐橙怎么挑选比较甜
挑选脐橙时，先注意果蒂是凹或凸，凹的可能是落果，果实口感不佳、容易腐坏凸的则经人工剪下、采收，故会留下蒂头 。
挑脐橙时，除了选择果实沉的，也可注意脐橙的「胸围」(圆周长)，25～27厘米大小的脐橙是最美味的，果实若太大果肉不够细致 。
脐橙的挑选技巧
第一，首先要看外形 。
赣南脐橙不是越圆越好，是有点椭圆 。挑任何水果都不是越大越好吃，个头越大的脐橙水份越少，吃起起来口感有点像嚼海棉 。个头比较中等的其实是比较好吃的 。同等大小的脐橙，要挑选重的，重的比轻的水分多 。
第二，看果皮的色泽 。
正宗的赣南脐橙颜色是橙红色的，是自然的果皮颜色 。劣质脐橙颜色泛青，有些地方的脐橙看起来是黄色的 。
第三，看果皮的毛孔 。
有的脐橙果皮的毛孔特别粗大，这时就要注意了，这样的脐橙果皮会很厚 。要挑选毛孔适中且均匀的，这种脐橙皮薄肉多还好吃 。另外表皮特别光滑的，颜色特别鲜艳的也不要买，这种脐橙是经过抛光打蜡的，不仅不健康，而且还贵 。
第四，问气味 。
新鲜的脐橙用手搓会有淡淡的果香 。
第五，有无籽 。
赣南脐橙切开是没有籽的 。
脐橙的品尝也有技巧
【赣南脐橙怎么挑选】