南瓜可以和山药一起吃吗

山药和南瓜并不相克,可以一起食用 。适量食用南瓜和山药有益于身体健康 。
南瓜和山药的主要成分都是水分,而且其他主要成分有碳水化合物,少量脂质和蛋白质,一起食用营养成分不会降低 。但是要注意肝脏不好的人不应该多食南瓜 。
山药和南瓜是相克的吗不相克,山药和南瓜可以一起吃 。
主料:大米50克、山药60克、南瓜80克、鸡胸肉80克
辅料:姜5片、盐0.5克、橄榄油1茶匙
【南瓜可以和山药一起吃吗】1、先将材料准备好 。
2、大米淘洗干净,放入锅中,用清水浸泡20分钟 。
3、鸡肉剁成碎沫 。
4、姜切片 。
5、将鸡肉放入碗中,加入姜片和一点点盐,搅拌均匀,腌制一会 。
6、南瓜和山药都切成小丁 。
7、夹去腌制的姜片,将南瓜与山药一起放入鸡肉碗中 。
8、将浸泡大米的水倒掉,重新注入清水(要比平时煮饭的水量多一点)再将山药、南瓜和鸡肉均匀的铺在大米上面,放入电饭锅中,启动煮饭功能 。
9、米饭程序结束后,打开盖子,用勺子翻拌均匀 。
10、盛入碗中,调入1茶匙橄榄油拌匀即可 。
11、成品 。
南瓜和什么食物是绝配,怎么搭配好吃?南瓜的吃法有很多种,可以做菜,做汤,蒸着吃,还可以做各种甜点,价格便宜,营养丰富,南瓜富含多种人体所需氨基酸、维生素和矿物质,是老少皆宜的健康食材之一 。
南瓜跟糯米粉、面粉就是绝配,可以做各种各样的小糕点,如南瓜发糕、南瓜饼,南瓜小方等等,南瓜向来都是最好的天然调色材料,用南瓜做出来的食品金灿灿的,非常诱人,在颜值提升了一个等级 。今天就用南瓜、紫薯和糯米粉搭配起来,做个高颜值南瓜糯米糍,不用烤箱,蒸一蒸就出锅,Q弹香软,好吃又解馋,最重要是蒸制类的食品,吃起来健康不上火,而且低脂低热量,喜欢的收藏起来吧!
准备食材:
南瓜250g、紫薯300g、糯米粉400g、细沙糖适量、牛奶适量、椰蓉适量
制作步骤:
1.南瓜去心去皮清洗干净切小块,紫薯也同样去皮切成小块 。
2.装盘,放入锅中蒸20分钟左右,手指轻轻一按就烂即可关火出锅 。
3.取出蒸熟的南瓜用勺子压成泥状,趁热加入糯米粉,用筷子搅拌均匀 。
4.趁热用手把它揉成光滑的南瓜糯米团,由于南瓜泥的含水情况各不相同,如果太软可以增加点糯米粉,太硬可以加点水,或者牛奶 。
5.蒸熟的紫薯也压成泥状,加入适量的牛奶和白砂糖,搅拌均匀,家里有炼乳的也可以换成炼乳 。
6.将糯米团和紫薯泥分成均匀的小团子 。
7.将糯米团压扁,包入紫薯团,用虎口慢慢收紧,像搓汤圆一样把它搓圆 。
8.包好的糯米糍放入锅中,垫上油纸,防止粘锅 。
9.蒸锅上汽,蒸10分钟左右即可出锅 。
10.趁热把糯米糍放入装椰蓉的盘子里,把每一个糯米糍滚上一圈,均匀的沾满椰蓉,高颜值的美味就可以享用啦!
小贴士:
1.这个糯米糍的馅料也可换成别的馅料,随自己喜欢都可以 。
2.外面也可以滚上熟黑,白芝麻,或黄豆粉,花生粉 。
3.喜欢吃甜一点的,南瓜泥也可以加点白糖 。
4.因为南瓜泥的含水量不一样,所以加糯米粉的时候,最好还是分多次加入 。
山药可以搭配什么食材吃?你好!山药可以搭配排骨、牛肉、鸡肉煲汤营养又美味,以下是具体的做法请参考,谢谢!
山药炖排骨
做法:
1.先将肋排焯水后备用 。
2.锅中放入清水、姜拍碎后与焯好水的排骨一并放入锅中,放入少量胡椒粉 。
3.山药去皮切片或段备用 。
4.约1.5小时后将山药放入锅中一起炖,也可做成火锅吃法,边吃边下锅 。
5.放入适量的盐、红枣、枸杞、鸡精、大葱 。
葱油山药
做法:
1. 山药洗净,切片 。
2. 锅中放水烧开,下山药焯熟捞出,沥干水分 。
3. 锅中放少许油烧热,下葱花炒香 。
4. 加入山药片稍炒 。
5. 加入盐,白糖,少许高汤(或鸡精+水) 。
6. 盖上锅盖中火焖煮1分钟 。
7. 起锅装盘即可 。
山药牛肉粒
做法:
1.胡萝卜去皮洗净,切丁 。
2.山药去皮洗净,切丁后泡水中备用 。
3.胡萝卜、山药和豌豆开水中焯一下 。
4.瘦牛肉切丁,加淀粉、胡椒粉、酱油、料酒、一点油,用手抓匀腌制15分钟 。
5.油热后倒入牛肉粒翻炒,变色后放入葱姜翻炒 。
6.放入胡萝卜和山药翻炒,放入豌豆粒后调入味精和盐即可 。