广西百香果怎么吃法有什么作用( 二 )


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第五:炒肉吃 。百香果还可以炒排骨或者虾仁等,做成酸甜排骨或者酸甜虾仁等其他菜哦,在炒菜快起锅的时候加入百香果肉,再加入其他配料,然后焖到水分差不多干的时候就可以出锅啦 。
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第六:煲汤喝 。百香果煲汤一般是拿果壳煲汤,可以拿来煲鸡肉汤,排骨汤/老鸭汤等,取一个果壳,将果壳洗干净并切成小块,然后放入锅中跟其他肉一起煲汤就可以啦,味道很鲜美呢 。
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第七:做甜点 。百香果还可以拿来做成甜点,比如可以做成百香果蛋糕/百香果甜甜圈/百香果披萨/百香果布丁等,而且果香浓郁,酸酸甜甜,特别能增加食欲哦 。
百香果的食用方法大全百香果怎么吃百香果的吃法
百香果巧克力球
材料
蒟蒻果冻粉40公克,细砂糖150公克,百香果汁300公克,水600公克,苦甜巧克力200公克 。
做法
1.将蒟蒻果冻粉与细砂糖混匀备用 。
2.将百香果汁加水稍微加热,再加入作法1的材料,煮至略滚后熄火,倒入模型待凉,冷藏备用 。
3.把巧克力隔水融化成巧克力酱,或者你也可以直接购买巧克力酱来用 。把已经做好的百香果和果冻粉球,均匀的涂上一层巧克力酱,然后放到冰箱里面进行冷藏,几个小时就可以了 。
百香果起司条
饼干底层,饼干100克,砂糖25克,奶油40克,面糊,奶油奶酪260克,酸奶15毫升,全蛋3个,砂糖50克,玉米淀粉15克,百香果1个,杏果酱2汤匙 。
1、做饼干层,先将饼干捣碎,与砂糖和软化的奶油攥均匀 。
2、放在烤盘内,压实待用 。
3、百香果的果肉加杏酱拌均匀待用 。
4、鸡蛋打散待用 。奶油奶酪加糖搅拌至顺滑,加酸奶,拌至没有结粒,分次加入蛋液拌匀 。
5、用筛子把玉米粉均匀的筛在上面,要注意筛的时候对准筛子,不然没有过筛的粉直接掉进去口感就会没那么好了,这个大家操作的时候细心一点就可以了 。
6.把烤箱设定在200度然后烤十五分钟,时间到了之后再把火变成150度,烤15分钟,等于一共是30分钟的时间 。好了之后涂上百香果酱,切块就能吃了 。
百香果果酱
百香果600公克,麦芽糖150公克,细砂糖150公克,柠檬1/2个 。
1.柠檬洗净榨出果汁备用百香果切开取出果肉备用 。
2.将百香果果肉放进耐酸的锅子中,加入柠檬汁用中火煮滚 。
3.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌 。待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可 。
柳橙百香果酱
柳橙300公克,百香果300公克,麦芽糖150公克,细砂糖120公克,柠檬1个 。
1.柠檬洗净榨出果汁备用 。
2.柳橙去皮去籽并剥除白色薄膜,仅留G肉备用百香果对切后取出果肉备用 。
3.将处理好的果肉全部放进耐酸的锅子中,加入柠檬汁用中火煮滚 。
4.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌 。待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可 。
百香果的功效与作用
排毒养颜机理
净化机体,避免有害物质在体内沉积,进而达到改善皮肤、美化容颜的作用 。
塑造体态机理
食用百香果可以增加胃部饱腹感,减少余热量的摄入,还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子,抑制人体对脂肪的吸收 。因此,长期食用有利于改善人体营养吸收结构,降低体内脂肪,塑造健康优美体态 。