清吧是什么店,什么是酒吧 _知识分享

提起清吧是什么很多人都想知道，那么，就有必要说一下了，开一家清吧，餐吧和酒馆有什么差别？和什么是酒吧？什么是清吧？清吧是什么店的内容，方便您深入了解什么是酒吧,一起深入了解。
清吧是什么店：开一家清吧餐吧一般的情况下主餐吧一般的情况下主要就餐吧一般的情况下，主要就是吃饭就玩，一般都是喝酒，所以这种情况下还是安全或者是没有风险，还是应该掺餐吧一般的情况下，主要就是吃饭就玩，一般都是喝酒，所以这种情况下还是安全或者是没有风险，还是应该掺吧。

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清吧是什么店：想要开一家清吧这—类型的酒吧，一般不仅经营饮料，而且提供可以饱肚子的食物，但可供选择的品种不多。一般客人都不会选择在这里用餐，除非一些“忠实拥护者” 。这种酒吧的装修一般把吧台造得比较大，占整个酒吧的比例较重。吧台一般做成英式吧台，U 型、方形或圆形。凳子都围绕着吧台，而吧台既是调酒师的表演舞台，又是酒吧的中心。其余的地方根据需要安放桌椅。这种酒吧的经营时间一般是在晚上，而经营高峰时间是晚上8点到凌晨1点。
这种酒吧，最适合比较活跃但又可能没有伴的客人。因为他们无聊的时候可以欣赏调酒师调酒。而调酒师有空的时候又可以跟他们聊聊天，甚至可以跟客人玩玩简单的游戏，给客人解解闷。这种酒吧是最有人情味的，往往客人很容易跟调酒师成为朋友，而令酒吧有一批固定的客源。当然调酒师的素质很重要。按行内的话来说，调酒师既是调酒师，又是演员(表演者)，还是公关人员。虽然吧台大，会占去一部分的客用位置，但吧台的形式给人一种轻松的、不拘泥的感觉，客人三五知己可以坐，也可以站在一起交谈。正因为这样，酒吧的可容纳率反而比较高，气氛反而更融洽。
这种经营模式的成功例子是中国大酒店里的安乐吧。这是一个位于20世纪80年代建起的酒店里的设计独特的英式酒吧。它的面积不大，只有十几张吧凳，在酒吧的通道放了6张可供两人面对面坐的桌子。以吧台为中心的设计，致使可供客人就坐的桌凳了了无几，但它的日营业额曾经平均有两万多，这在现在来说，是一个规模不小的餐厅一天的营业额，最高的时候达到5万一天。酒吧经常水泄不通，客人有位就坐，没位就站，也要挤在酒吧内消磨时间。主要是因为酒吧的气氛很好，加上调酒师精湛的调酒技术，抛瓶、摇酒，举手投足潇洒而不花哨，吸引着客人的视线，流利的英文令他们跟客人沟通无间隔，加上平时的阅历见识，令他们有丰富的话题跟客人交流，幽默的语言，令客人很愿意接受他们为朋友。所以，这些是朋友的客人就成了酒吧的固定客源，每天不绝。
也由于在这样的环境容易结交新朋友，很多生意人都喜欢聚在酒吧，交朋结友，认识新的生意伙伴。

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清吧是什么店：怎样开一家酒吧清吧
一、新手开清吧步骤之选址
选址对清吧之后的经营是非常重要的，如果店铺位置没有选择好，后期酒吧的经营会出现很大的问题。建议新手在选址时，除了要进行市场调查之外，还应该收集一些跟市场数据相关的信息。
收集的过程中主要收集所在地区商业发展的数据，如果没有收集就盲目开店，那么会为之后的经营带来不少问题，而且还会失去一定的地理优势。其实新手可以将清吧开设在购物中心或者距离商业中心比较近的地方，这些地方人流量大，在一定程度上，能够保证店内有一定的知名度以及收入。
二、新手开清吧步骤之能源供应情况
主要包括水，电，天然气等经营酒吧必须具备的一些条件，在这些因素当中，水的品质一定要重点考虑，因为它会直接关系到冰块以及调制冷热饮的效果。

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三、新手开清吧步骤之店内装修
【清吧是什么店,什么是酒吧】从目前市场上流行的趋势和发展方向来分析，简洁有品位的装修风格是广大消费者所喜欢的，但是大家在装修清吧的时候，一定要有自己的风格，不要和别人装修的一样。如果说长时间的模仿别人，那么清吧在开业之后，顾客对你家的店也不会有很深刻的印象，因为没有什么特别之处。