如何做粽子，粽子没有味道怎么办？ _知识分享

粽子没有味道怎么办粽子原味的是没有什么味道的，要想品尝多种味道的粽子，可以添加豆沙、红枣、猪肉、咸蛋黄等来制作多样粽子。

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想自己包粽子怎么做啊糯米和演示叶是一定要的，其它的看你要包哪种粽子再继续准备就好。包粽子：粽叶分清楚正反面（毛的一面是反面，可以看叶径区分，径往外鼓的是反面），正面朝里，包枕头粽。这个不好描述阿。用棉线或者草绳系紧。粽子包出来好不好吃和系的紧不紧很有关系。煮粽子：一口大锅，一定要够深。把粽子放进去，加水，水要没过粽子大火煮，3个小时，如果是比普通的大的粽子，再中火1个小时就差不多了。再大的粽子就得小火2～3小时了。煮粽子中间千万不要停火，一定要保持水大开。咸味粽子如果发现淡了，可以在煮粽子的水里加盐和酱油，煮一段时间味道可以进去。

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粽子怎么做粽子的做法如下
一、粽叶放入开水中烫软，捞出后用清水洗净，用剪刀将前面带径的部分剪掉
二、糯米用清水泡3-4小时
三、猪肉切成丝，用生抽、老抽、盐、蚝油、料酒、糖腌制待用
四、干香菇用清水泡发后切成块状。
五、泡好的米沥干水分，加入少许的生抽和老抽搅拌均匀，使米上色均匀。
六、粽叶用水冲洗干净。
七、将两个粽叶叠加在一起，从中间一折卷成圆锥形
八、放一勺米，然后放一层肉或者枣、坚果、蘑菇等等，最后再放上一层米，用手轻轻往中加一捏，就可以将上面的粽叶盖下来，包住米，然后用棉线缠一下即可。
九、把粽子生坯放锅中，加水（水量要多，必须淹没粽子），用重物压住，不让其浮起。先用旺火煮2个小时，再添些水，烧开后改用小火焖煮4-5个小时，即可成熟。