厨房用具大全包括什么( 二 )


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第一、储藏用具第二、洗涤用具第三、调理用具第四、烹调用具第五、进餐用具 。
一、储存用品
储存用品,厨房中的必备用品,厨房有很多食物、蔬菜需储存,有了储存用品就方便多了 。比如:冰箱、橱柜 。而橱柜可以储存餐具、器皿等,收纳功能非常好 。
二、洗涤用品
这些用具也是很重要,包括:洗碗池、排水设施及冷热水供应系统等,餐具在洗完后,应放到消毒柜里消毒 。
三、调理用品
调理用品包括:台面、整理、切菜、调制工具和器皿等 。但如今的厨房里,少不了的切削机器、水果榨汁机、创意刀具等 。
四、烹饪用具
烹饪用具的使用率很高,主要有炉具、灶具等,都是不可缺少的 。如今,新型的烹调用具进入厨房,如:电磁炉、微波炉、烤箱,成为人们喜爱的厨房用具 。
五、进餐用品
进餐用品有:碗、筷、勺子、叉子以及器皿等餐具,是日常生活中必备的用具 。
家用厨房用具都有哪些厨房带给人的舒适感,不仅来源于厨房本身的装修,更多的是来源于厨房里厨具的实用性美观性 。下面小编要介绍的是家用厨房用具大全,看看你家还差哪些厨房用具 。
家用厨房用具大全
第一类、储藏用具
储藏用具分为食品储藏和器物用品储藏两大部分 。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏,冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的 。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间,如底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等 。
第二类、洗涤用具
洗涤用具包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾,应设置垃圾箱或卫生桶等,现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备 。
第三类、调理用具
调理用具主要包括调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿 。随着科技的进步,家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加 。
第四类、烹调用具
烹调用具主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿 。随着厨房革命的进程,电饭锅,高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进人家庭 。
第五类、进餐用具
进餐用具主要包括进餐时的碗、杯、刀、叉等器皿 。
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