酯类化合物一定溶于水是吗 _邻苯二甲酸二丁酯溶于水吗

脂类化合物一般不溶于水，只有如甘油等含有大量亲水基团的酯类化合物才可以溶于水；
原因：有机物溶于水的必要条件为含有足够的亲水基团，比如含羧基、羟基、醛基等等；而一般酯类化合物不含有亲水基团，所以酯类化合物一般不溶于水。
酯类化合物是什么呢？1.定义：酸（羧酸或无机含氧酸）与醇起反应生成的一类有机化合物叫做酯。分子通式为R-COO-R'（R可以是烃基，也可以是氢原子，R'不能为氢原子，否则就是羧基）酯的官能团是-COO-，饱和一元酯的通式为CnH2nO2(n≥2，n为正整数) 。
2.物理性质：酯类都难溶于水，易溶于乙醇和乙醚等有机溶剂，密度一般比水小。低级酯是具有芳香气味的液体。
低分子量酯是无色、易挥发的芳香液体，高级饱和脂肪酸单酯常为无色无味的固体，高级脂肪酸与高级脂肪醇形成的酯为蜡状固体。酯的熔点和沸点要比相应的羧酸低。酯一般不溶于水，能溶于各种有机溶剂。低分子量的酯是许多有机化合物的溶剂，也是清漆的溶剂。
3.酯的命名：酯是根据形成它的酸和醇（酚）来命名的，例如乙酸乙酯CH3COOC2H5、乙酸苯酯CH3COOC6H5、苯甲酸甲酯C6H5COOCH3等。
4.化学性质：在有酸或有碱存在的条件下，酯能发生水解反应生成相应的酸或醇。
【酯类化合物一定溶于水是吗】酸性条件下酯的水解不完全，碱性条件下酯的水解趋于完全。原因是因为碱能中和水解产生产生的羧酸，使反应完全进行到底。
酯是中性物质。低级一元酸酯在水中能缓慢水解成羧酸和醇。酯的水解比酰氯、酸酐困难，须用酸或碱催化。许多天然的脂肪、油或蜡经水解可制得相应的羧酸，油脂碱性水解生成的高级脂肪酸钠就是肥皂，酯的醇解反应是酯中的烷氧基被另一醇的烷氧基所置换的反应，反应须在酸或碱催化下进行，此反应常用于从一类酯转变成另一类酯。酯可被催化还原成两分子醇，应用最广的催化剂是铜铬氧化物，反应在高温高压下进行，分子中如含有碳碳双键，可同时被还原。此反应广泛用于油脂的氢化。酯与格氏试剂反应，可合成具有两个相同取代基的三级醇。
酯主要由羧酸与醇直接反应制得（酯化反应）：
酯化反应RCOOH＋R′OH－－－→RCOOR′＋H2O这一反应在室温下进行时速率很慢，在酸的催化下可大大加速。其反应原理可以用口诀“酸脱羟基，醇脱氢”来方便记忆。酯化反应是一平衡反应，为了提高酯的产率，常用共沸蒸馏或加脱水剂把反应生成的水去掉，也可在反应时加过量的酸或醇，使反应向产物方向移动。酯还可用酰卤或酸酐与醇反应，或由羧酸盐与卤代烃反应制得。
低分子量的酯可用作溶剂，分子量较大的酯是良好的增塑剂。甲基丙烯酸甲酯是制造有机玻璃（聚甲基丙烯酸甲酯）的单体。聚酯树脂主要用于纤维和油漆工业，也可制成压塑粉。许多带有支链的醇形成的酯是优良的润滑油。酯还可用于香料、香精、化妆品、肥皂和药品等工业。
邻苯二甲酸二丁酯溶于水吗邻苯二甲酸二丁酯:无色油状液体，可燃，有芳香气味。蒸汽压 1.58kPa/200℃闪点172℃熔点-35℃沸点340℃溶解性:水中溶解度0.04%(25℃) 。易溶于乙醇、乙醚、丙酮和苯。
酯类化合物,不属于高分子化合物吗酯类化合物不属于高分子化合物
脂类，由脂肪酸和醇作用生成的酯及其衍生物统称为脂类，这是一类一般不溶于水而溶于脂溶性溶剂的化合物，分子量较小。
高分子化合物，是指那些由众多原子或原子团主要以共价键结合而成的相对分子量在一万以上的化合物。由千百个原子彼此以共价键结合形成相对分子质量特别大、具有重复结构单元的化合物。(可分为无机高分子化合物和有机高分子化合物）
从这类化合物的分子量来看，一般是几百到几千；而高分子化合物的分子量一般是一万以上，所以酯类化合物不属于高分子化合物。
酯类物质密度都比水小吗酯类物质密度都比水小
酯类都难溶于水，易溶于乙醇和乙醚等有机溶剂，密度一般比水小。低级酯是具有芳香气味的液体。
乙醇和乙酸的酯化反应,生成的乙酸乙酯要用饱和碳酸钠溶液吸收,我们看到了分层,乙酸乙酯在上层,所以酯类化合物（只含CHO）的酯密度都比水小。