制作年糕所用的材料是什么啊 _年糕是用什么做成的?

材料有蕉油、桂花酱、黄砂糖、圆糯米、蒜蓉香辣酱、蚝油、香油、美美椒、高汤等。
补充：
制作年糕步骤：先把糯米洗干净，用水泡涨，然后放入大蒸笼里蒸至8、9成熟。传统的做法是把糯米饭倒入石质槽内，用结实的大竿面杖用力捣熟糯米饭，趁热反覆捣，做出的年糕比较有嚼劲，爽口。直至糯米饭非常粘糊，把它倒到干净的平板或者灶台上，压制定型冷却即可。
年糕是什么材料做成的大多年糕都是用糯米为主要原料，再加上其它辅料制作而成的，味道绵软可口，非常好吃。制作年糕要将糯米粉和粘米粉混合加水，揉搓好醒发后搓成圆棒条，放到蒸锅蒸熟并过冷水，切成相应长度即可。
年糕用什么材料制成
年糕是我国传统食物之一，在新年的时候见的比较多，一般有红色、黄色、白色这三种颜色，象征着金银富贵，还有“年年高”的寓意，也就是希望小孩子的身高一年比一年高，也寄托了人们对生活一年比一年好的期盼。
年糕的种类是非常多的，我们逢年过节吃的年糕大多是以糯米为原料，再加上其它的辅料制作而成的，味道绵软有嚼劲。制作年糕也比较简单，将糯米粉、粘米粉搅拌均匀，加适量的盐和水倒进面粉里，用筷子搅拌均匀揉成面团醒几分钟并揉搓成圆棒形状，放到蒸锅里面蒸熟，过一遍冷水，用刀切成相应长度即可。
在南方和北方，年糕的制作方法是不同的，北方吃年糕有炸和蒸两种，大多味道都比较甜，而南方的年糕有炸、蒸还有炒和煮等等，味道也有甜有咸。
年糕是用什么做成的?年糕通常是用糯米粉和粘米粉做成的，常见的做法如下：
准备主料：糯米粉50克、粘米粉250克。
准备辅料：水适量、盐1克。
步骤一、将粘米粉和糯米粉倒入盆中，加入盐（1克）。
步骤二、将水倒入粘米粉里，用筷子搅拌。
步骤三、用手捏成柔软的面团。
步骤四、分成6等分。
步骤五、搓滚成2cm左右直径的圆棒形。
步骤六、蒸锅底部装水开火烧到水沸腾，装入年糕中火蒸10分钟左右。
步骤七、蒸好后立刻丢进冷水里，30秒后捞出沥水。
步骤八、切成小段，冷却后年糕就做好了。
年糕用什么米做的？年糕是用糯米和大米做的。
年糕的主要制作原料是糯米，但可以在糯米的基础上适当的添加一些大米，这样制作出来的年糕会带有一丝微甜的味道，口感也会更好。
制作好的年糕吃不完是需要放到冰箱进行冷藏的，年糕太多短时间内吃不完，也可以清洗干净之后挂到阴凉通风的地方进行晾晒。晒干之后的年糕，只需要重新用热水泡发之后即可食用。
年糕的历史
年糕作为一种食品，在中国具有悠久的历史。
1974年，考古工作者在距今七千多年浙江余姚河姆渡遗址（余姚河姆渡母系氏族社会遗址）中就发现了颗粒饱满、保存完好水稻的种子，这说明早在七千年前我们的祖先就已经开始种植稻谷。汉朝对米糕就有“稻饼”、“饵”、“糍”等多种称呼。
汉代扬雄的《方言》一书中就已有“糕”的称谓，魏晋南北朝时已流行。早在辽代，据说北京的正月初一，家家就有吃年糕的习俗。到明朝、清朝的时候，年糕已发展成市面上一种常年供应的小吃，并有南北风味之别。
年糕是用什么做成的年糕是什么做的
1、宫保年糕的做法
材料:年糕、胡萝卜、花生米、辣椒、花椒、生抽、醋、糖做法:
做法:年糕切丁,胡萝卜切丁,花生米炸一次,或者微波炉高火1分钟。按照,一大勺生抽,一大勺半醋,一大勺料酒,一大勺半糖,盐和鸡精适量,水淀粉适量,葱花适量兑成碗汁。小火把年糕炸成金黄色。热锅凉油爆香辣椒和花椒,倒入胡萝卜翻炒,加入年糕后慢慢倒入碗汁。等汁子浓稠均匀裹上食材后,最后加入花生米。
2、海鲜炒年糕的做法
材料:年糕、冬笋、胡萝卜、莴笋、蛤蜊。
做法:年糕切片。冬笋,胡萝卜和莴笋全部洗净,去皮切成片蛤蜊提前用淡盐水浸泡吐出沙泥后,锅中放水和姜片烧开后,倒入蛤蜊,大概煮一分钟左右,看到蛤蜊张开,立刻捞出。把蛤蜊肉取出备用锅中放少量油烧热后,下胡萝卜和冬笋片煸炒至软。再加入莴笋片稍微翻炒片刻,出锅备用锅中再加少量油,把年糕片倒入翻炒至软(如果这时候感觉干,可加少许水) 。倒入蛤蜊肉翻炒几下即可出锅。
3、脆皮炸年糕的做法
材料:原材料面粉20克年糕2块鸡蛋1个。
做法:年糕切片待用,面粉放入碗中,打入鸡蛋加入适量水,调匀制成糊状将切好的年糕放入面糊中均匀裹上一层面糊,放入烧热的油锅中炸至金黄色,即可捞出。