在你的脑海中，小时候过年记忆最深刻的一件事是什么 _小时候

小时虽然天气寒冷，物质匮乏，但是过年的气氛之热烈红火，远非现在能比。尽管现在大电视看着，山珍海味吃着，甚至嫌弃自己做麻烦，在大酒店订上一桌年夜饭，然后亲戚们轮流坐庄，整个春节期间在酒桌流连！可还是找不到儿时过年那浓浓的味道！
小时候平房居多。一家烀肘子，猪蹄子，整个胡同都闻香味。谁家有了好吃的，都不吃独食，左右邻居都借光，尤其小孩子，都能解解馋。我记忆深处印象最深的却不是香酥入骨的熟食，也不是难得一穿的花棉袄，而是妈妈蒸的山东花馍！

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妈妈的家乡是山东文登辖区内一个半渔半农的乡村。那里土地板结贫瘠，每一脚都能踏到石子上。由于靠近海叉子，土地盐碱度很高，所以长不出漫山遍野的大豆高粱。这里的种的最多的是红薯，然后就是少许小麦！
由于红薯吃的太多，所以人们对小麦倾注了极大的热情！不要说女人，随便一个男人都能蒸出喧腾腾的大馒头！
而几斤白面到了女人手里更是花样百出！擀面条，擀面片，烙饼这些耳熟能详的做法自不在话下，蒸花馍则成了考量女人情商智商的重要标准！
我妈妈嫁到沈阳后，把蒸花馍的手艺带过来了。
每年腊月二十八对于我们家来说比除夕还热闹。
腊月二十七，妈妈就把自己家独有的山东老肥泡发，老肥发好后就用它发面。那时是供应制，过年的面都是一年到头舍不得吃攒下的。
二十七半夜妈妈用老肥发了满满一大盆面。腊月二十八一大早，这一大盆面就发好了。

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掀开面盆的盖子，发面酸酸的味道溢满屋子。妈妈把面倒在大面板上，兑上碱水反复揉面，如果碱水揉不开，馒头就会黄一块白一块，所以这一环节一点也不能马虎。
面揉好，妈妈把面分成几大块盖上毛巾饧发。
【在你的脑海中，小时候过年记忆最深刻的一件事是什么】饧好后的面团散发着诱人的香气，然后家人们和邻居围到妈妈身边，看妈妈精彩的表演。

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妈妈把面按成品的大小用刀切开，然后开始了随心所欲的创造！
小刺猬练练手

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南瓜元宝馒头寓意发财?

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生肖馒头十二年一轮回

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大枣花馒头一锅只能蒸一个

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邻居奶奶最喜欢妈妈，腊月二十八是她的生日，妈妈每年给奶奶蒸寿桃！

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花开富贵

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年年有余（鱼）

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那些年，邻居们得到妈妈的馈赠欢天喜地。但是知道每家就那么点细粮，他们还是把白面送来。再后来粮食放开，平房动迁，妈妈就只能蒸了馒头给知道地址的邻居送去！
近几年妈妈身体不好，不在大量蒸馒头了。只给小孩子蒸几个！

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去年，妈妈八十了。腊月二十八，我们儿媳妇蒸了馒头送来，虽然这馒头和山东传统花馒头不搭界，严格说应该是儿童辅食，但是妈妈还是很高兴！

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妈妈说，今年再撑着病体，给家人蒸一回馒头，希望国家繁荣昌盛，希望后代天天向上。

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我是54年出生，现在有65岁了。我过年的记忆是:我父母是船工，船就是家。那个时代，交通运输落后，主要靠水运。一年到头，没有几天空闲。甚至腊月29日还在劳作，到下午才仃泊靠岸，将木帆船抹洗得干干净净，才置办年货。我兄弟姐妹六人，除哥姐参加水上工作外，我和三个妹妹因学校放假都到了船上。虽说拥挤，但感到温馨、幸福。父母不顾疲劳，又准备着大年三十的年饭。在昏暗的煤油灯下，我们吃着蚕豆，看着爸爸炸着肉丸子和扣肉，妈妈则将早己自己做好的衣服让我们兄弟姐妹试穿，一股暖流涌入心窝，看着妈妈慈祥的笑容，我们有说不出来的高兴。