相信很多朋友都吃过南瓜和苹果 , 南瓜和苹果都是特别有营养的食材 , 尤其是苹果 , 清脆香甜 , 营养十分丰富 。而一般人们吃苹果或者南瓜 , 都是用来做菜的 , 很多朋友都没有试过用来煮粥 。那么今天就给大家介绍一款粥 , 就是用苹果和南瓜一起做的 。接下来我们就来看一下做法吧 。
做法:
首先将南瓜清洗干净 , 切块后留着备用 。
再把珍珠米淘洗干净后用水泡约30分钟 , 让米粒充分的吸收了水分 , 这样熬出的稀饭比较软 , 比较稠 , 而且口感也比较细腻 。
在锅里加入适量的水分 , 将切好的南瓜和米粒同时放入锅中 。
【苹果南瓜粥的做法】注意水以高出南瓜和米约十五厘米左右 , 还有就是要用冷水煮 , 这样煮出的稀饭才比较软 , 比较香 。
在烧的时候前十五分钟要用大火煮 , 待烧开后 , 在用温火慢慢煮 , 锅盖不要完全盖紧 , 留些空隙 , 避免溢出来 , 在小火煮的时候隔几分钟呢用勺子搅拌一下 , 防止沾到锅底 , 一般情况下煮到四五十分钟就差不多煮熟了 , 这时就可以食用了 。
提示:南瓜内含有维生素和果胶 , 果胶有很好的吸附性 , 能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质 , 如重金属中的铅、汞和放射性元素 , 起到解毒作用 。
以上的内容就是关于苹果南瓜粥的做法了 , 这款粥做法简单 , 味道特别 , 而且十分有营养 。非常适合老人和小孩食用 , 具有养生排毒等功效 , 大家平时可以做这个粥作为早餐食用 , 煮粥所用的食材都是很容易买到的 , 而且价格不贵 , 大家可以常做来吃 。
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