小寒吃什么传统食物和大寒的顺序 _小知识

小寒，这是很多人都是喜欢的，也是一个节气，很多人都是比较关注的，那么小寒吃什么传统食物?和大寒的顺序是怎样的：
小寒吃什么传统食物：
1、吃腊八粥
【小寒吃什么传统食物和大寒的顺序】因为腊八节的时间点都在小寒到大寒之间，所以很多地方都有在小寒这一天吃腊八粥的习俗。腊八粥的食材很多，像北方的腊八粥有黄米、红米、白米、小米、菱角米、栗子、红豆、枣泥等，和水煮，外加桃仁、杏仁、瓜子、花生、松子、红糖、白糖、葡萄干点缀。
2、吃黄芽菜
在民间的传统习俗中，旧时天津地区喜欢在小寒日吃黄芽菜。黄芽菜又叫窝心白菜，属于大白菜的一个类群，古时候黄芽菜是北方大棚、南方露地，秋种冬收的珍稀名贵新菜种。加上古时候的条件有限，所以人们才会想出吃黄芽菜弥补冬日蔬菜的匮乏。
3、吃糯米饭
俗语云：“小寒大寒无风自寒”，在广东地区流行小寒、大寒吃糯米饭驱寒的习俗。传统的腊味糯米饭固定的食材除了糯米、腊肉、腊肠和花生，还有在糯米饭中添加香菇、虾米、瑶柱、香菜、叉烧、鱿鱼等等。一般糯米饭都是在小寒、大寒早上吃，但是由于要上学、上班，没有时间，所以都改到晚上吃。
4、吃菜饭
古时候的南京人对小寒特别重视，但是随着时间的推移，现在已经慢慢淡化了。但是小寒节气吃菜饭的习俗还是很流行，贫寒人家或是困难时期，菜饭就是青菜加油盐煮米饭;条件好的，则佐以咸肉、香肠、火腿、板鸭丁，再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的，十分香鲜可口。
5、吃羊肉
民间传说“小寒吃羊肉，大寒吃萝卜”，小寒是一年中最寒冷的时候，而羊肉也是小寒节气中的一种流行的传统食物。羊肉是温热食物中性价比最高的，既能御风寒，又可补身体。如果用羊肉加点当归、山药、胡萝卜一起煮，吃起来不但不会上火，还可以暖暖地过个冬天。

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小寒和大寒的顺序：
古谚说：“小寒胜大寒，常见不稀罕”，很多人都认为这两个节气的顺序是不是搞错了?关于这个问题有两种解释，一种是因为古人认为“物极必反”，认为寒暑交替是寒冷之后迅速回暖，如果先大寒后小寒，从字面上就找不到最冷后“回暖”的感觉了。另外一种说法是冬季的小寒正好与夏季的小暑相对应，所以称为小寒。并且冬季的大寒恰好与夏季的大暑相对应，所以称为大寒。
小寒吃的食物就介绍到这里了，小寒是在大寒的前面的。

小寒吃什么传统食物 和大寒的顺序

小寒吃什么传统食物和大寒的顺序