红枣馒头的做法有哪些

每到新年逢年过节的情况下 , 民俗都是有做枣饽饽来共享愉悦和祈祷幸福快乐的 , 而红枣馒头这类食材 , 其尽管与枣饽饽的食物拥有相同之处 , 可是二者的加工工艺和方式全是拥有一定的区别的 , 那麼 , 红枣馒头的具体方法有什么呢?可以看下面所做的叙述 。期待根据网编的解读 , 大伙儿可以有一定的掌握 。
枣能提升人体免疫力 , 并能抑制肿瘤细胞:药理学研究发现 , 大枣能推动白细胞计数的转化成 , 减少血细胞胆固醇 , 提升血清白蛋白 , 保护肝脏 , 大枣中还带有抑止肿瘤细胞 , 乃至可使肿瘤细胞向一切正常体细胞转换的物质 。
常常服用鲜红枣的人非常少患胆结石 , 这是由于鲜红枣中丰富多彩的维他命C , 使身体不必要的胆固醇变化为胆汁酸 , 胆固醇少了 , 结石产生的几率也就随着降低 。
枣中含有钙和铁 , 他们对预防骨质疏松 、产后贫血有关键功效 , 中老年女性更年期常常会骨质疏松 , 已经成长发育高峰期的青少年儿童和女士非常容易产生贫血 , 红枣对她们会出现十分理想化的饮食疗法功效 , 其实际效果一般是药品不可以类比的 。
作法一:
原材料:小麦面粉 500克 , 小米面 200克 , 酵母菌 7克 , 大枣 150克 , 水 350克
流程:
1、小麦面粉中放进酵母菌合成面糊 , 饧10分钟 。
2、把大枣清洗 , 切割成碎屑 。
3、把面擀成块状放进一半大枣揉匀 。
4、再将另一半大枣揉到面里 。
5、把面反复揉匀称 。
6、擀成片状 。
7、切割成匀称尺寸的馍馍胚子 。
8、放进炒锅中 , 大火烧开蒸20分钟 。焖3分鐘起锅 。
9、装盘就可以 。
作法二:
小麦面粉添加酵母菌生成光洁的面糊 。
【红枣馒头的做法有哪些】 揉好的面糊盖上保鲜袋醒面 。无籽小枣清洗预留 。
醒发好的面团分为小剂子 , 取一份擀成稍厚面片 。
在擀好的擀面皮的一面放上小枣 。
放上小枣的擀面皮折起来 , 再在擀面皮上面上小枣 。
放好小枣后再折起来 , 成图中样子 。全部先后搞好 。
全部先后搞好 , 放进炒锅醒15分鐘 , 开火灾 , 上汽汽车改低火15分鐘 。
熄火后 , 焖四五分钟 , 掀盖就可以 。喧软的馍馍中透着微微枣香 。
作法三:
原材料:
小麦面粉1200克、发酵粉6克、发孝粉6克、温开水580克、白砂糖20克 , 大枣适当 , 生成较硬的面糊 。
作法:
1、发醇到2倍大 。
2、成切分成8个一小块 , 搓成半球型 , 用干净的沙布盖着醒10分钟 。
3、在馍馍上插些红枣 。
4、放进蒸屉上 , 锅中放些温开水 , 盖上盖醒面一会 。
5、觉得馍馍变轻了了 , 开水上锅煮制 。低火蒸20分钟 , 熄火后5分鐘翻盖 。
实际上 , 在做红枣馒头的全过程中 , 熟度的不一样及其做法的挑选差别 , 全是会导致大伙儿制做而成的红枣馒头在口味上出現一定的异常的 , 因而 , 上原文中为大伙儿所详细介绍的三种有关大枣馒头的做法 , 就需要大伙儿在日常生活中自身去细细地掂量和挑选 。