圣诞大餐怎么吃好( 二 ) _小知识

另外，低血糖也容易产生头晕等现象，而粗纤维对血糖的生成很快，生成率很高，可能会有一定的缓解作用，不至于对胰岛素要求太高，丰富粗纤维的小点心，也能起到一定的作用。
下午茶点并非只有甜味一种选择
在很多人眼里，下午茶提供的点心，都是甜的，由各种奶油蛋糕组成。也是不太健康的。张坚介绍，吃甜点，少量问题不大，前提是中午饭吃得不是很饱，到下午三四点，有饥饿感，或者血糖低，确实需要，可以吃一点。如果没有饥饿感，进食甜点，虽然量少，也是会增加能量的摄入，要注意整体的控制平衡;如果不是因为身体需要，而是口感的满足，更要注意摄入量的控制。而且，下午茶点也并非只有甜味一种选择。无论是舶来的英式下午茶，还是土生土长的广式茶点，味道体系都很丰富。有甜的，也有咸的，有清淡的，也有油腻的……基本上百味杂陈。在下午茶时间，吃点水果，燕麦粥之类的粗粮，也是不错的选择。
少食多餐有益健康
●营养师顾中一
过于丰盛的晚餐，确实是健康的大敌。但不吃晚饭，也不利于健康。一般认为早、中、晚三餐的进食比例为3：4：3比较健康，就是午餐吃的比较多，而早餐、晚餐是一样的。但中国人的饮食习惯很难做到这一点，很多人的情况是相反的。
【圣诞大餐怎么吃好】如果是这样的进食习惯，下午再加一餐，肯定不是好事。但如果，吃了下午茶后，晚餐可以吃得少一些，符合少食多餐的做法，是有益的。甚至还可以吃夜宵，关键在于食物的质量和种类，这是最重要的。只要摄入的总量没有变化，多吃几次，没有问题。需要注意的是，一般人的晚餐，是营养比较均衡，质量比较高的一顿饭，如果因为吃下午茶而不吃晚餐，长期下来可能导致营养不均衡。