1小时前美食推荐点赞0没了烟火气,人生就是一段孤独的旅程 。早餐不发慌,一次学会8种营养早餐的做法,美味健康不重样,快快收藏吧!
红糖红枣蛋糕枣糕浓浓的枣香味在房间里往返的飘,在这个即将入冬的时刻就让它来温暖你吧,红枣、红糖、蜂蜜、朗姆酒在慢慢发酵着,新出炉的枣糕香味浓郁,入口丝甜,热乎乎的吃上一口会让你忽然幸福起来!
食材:八寸的量、蛋黄糊、红枣70克、核桃30、克牛奶50克、朗姆酒10克(可不加)、蜂蜜20克、玉米油50克、红糖10克、蛋黄4个、蛋清4个、红糖50克、低筋面粉120克、小苏打2克
做法:
1、剪好的红枣片和核桃加入牛奶、朗姆酒,用料理机打成颗粒状 。
2、加入蜂蜜、玉米油、蛋黄、红糖搅匀
3、蛋清分三次加入红糖打发到小尖角,160度预热烤箱
4、蛋清分次与蛋黄糊拌匀,低粉与小苏打过筛也要分次加入快速拌匀,用裱花袋挤入模具中
5、最后在上面撒上枣粒,杏仁片和芝麻,烘烤过后好吃的要害,小模具160度30分钟,八寸大模具要加长时间烘烤记得哦,粉类要最后分次的加入啊,每次拌匀再筛入下一次,不是直接加到蛋黄糊来哦,那样你会成面团的
梅干菜猪肉锅盔外面的锅盔是不是非常好吃呀?价格也不便宜,一个梅干菜猪肉锅盔,我们这边的商店面要卖到12块,虽然最近猪肉很贵,但是也真的这个价格有点小贵,还是回家自己做吧!
食材预备:
面团:面粉300克,水180克,油10克,盐3克,酵母3克
馅料:猪肉200克,梅干菜2把,葱,姜,糖,五香粉,盐,料酒2勺,蚝油1勺,生抽2勺,老抽1勺,
装饰:白芝麻
做法:
1.面团材料全部放起来,搅拌成絮状,然后揉成光滑的面团,放到温暖处进行发酵至两倍大;
2.发酵的时间正好可以做个梅干菜猪肉馅,梅干菜放入水中浸泡,多洗两次,挤干水分,剁成碎末备用!
3.梅花肉洗净剁碎,放入老姜,小葱和梅干菜以及其调味料,用筷子顺时针搅拌上劲;
3.取出发酵好的面团排气,分成8份(做小一点可以分10份),搓圆压扁包上梅干菜猪肉馅收口,放在一边醒面10分钟;
4.将面团放在揉面垫上,压扁抹点油,擀成牛舌状,拍上芝麻继承擀继承拍,拍成大大的饼状,皮弄破了也没有关系,擀得越薄越好,这样熟的快比较脆!
5.一边做就要一边预热烤箱了,200度预热着5分钟以上;
6.预热完成后将烤盘放入烤箱中层,200度20分钟,坐等美食出锅炉;
7锅盔的面团需要湿润一点,面粉的吸水性不同,所以揉面的时候看一下状态,适量增减!面团可以多分几个,这样可以多做几个小个的!馅料的口味按自己的口味来调整!烤的时候要看看,每个烤箱脾气不同!千万别烤焦了!
玉米虾仁包食材:虾仁、胡萝卜、木耳、玉米粒、蚝油、盐、十三香
做法:
1、虾仁100克捣成泥,木耳用开水泡30个小时切碎,草根胡萝卜切碎,200克玉米粒(我买的是直接吃的玉米罐头,不需要再煮了)装在碗中,1泵蚝油、适量的盐和十三香粉,顺着一个方向搅拌均匀;
2、买好的饺子皮再擀薄一点,加入馅料,包成小包子外形(买得皮不好捏,在皮上沾点水就好捏了);
3、包好的小包子,水开后放到蒸笼上,蒸10分钟左右就熟了;蒸好的虾仁包非常的鲜,沾上醋就绝了……好吃不胖快安排起来!
港式西多士一口爆浆的港式西多西,十分钟就可以完成哦,喜欢的一定要试试哦,我猜你一定会喜欢的!
食材:吐司四片,鸡蛋两个、花生酱、炼乳、芝士碎适量
做法:
1、首先把预备好的两个鸡蛋打散后,然后把吐司去边切成四方形,取一片切好的吐司抹上花生酱,然后撒上一层薄薄的芝士碎,再盖上另一片吐司 。
2、然后把吐司均匀地蘸满鸡蛋液,三明治机上刷油放入吐司煎一会,盖上三明治机按压两分钟后即可 。早上搭配上牛奶或者酸奶特殊有营养 。
蔓越莓山药糕无油无糖0面粉的养生山药糕没人能拒绝了吧 。全程不需要烤箱、也不需要打发,低卡低脂超解馋,新手小白也能一次成功
食材:山药120克、鸡蛋2颗、蔓越莓干5克
做法
1山药去皮切段、和鸡蛋一起入料理机搅打至蓬松(约3分钟)
2倒入模具,震出气泡,表面撒上蔓越莓碎 。盖保鲜膜扎几个孔
3冷水上锅、大火蒸20分钟后焖一会儿取出,放凉切块即可~吃起来细腻松软,蔓越莓自带酸甜,尤其爱这种食物天然的味道~喜甜的可以额外加少量代糖调味哦~
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