1小时前美食推荐黑豆对年轻女性来说,还有美容养颜的功效 。黑豆含有丰富的维生素,其中E族和B族维生素含量最高,维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知,维生素E是一种相称重要的保持青春健美的物质 。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E,却从实践中得知它是一种美容食品 。
【女性吃黑豆有什么好处?黑豆的吃法】点击图片查看原图
女性吃黑豆有什么好处?黑豆的吃法
黑豆的功效:
黑豆对年轻女性来说,还有美容养颜的功效 。黑豆含有丰富的维生素,其中E族和B族维生素含量最高,维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知,维生素E是一种相称重要的保持青春健美的物质 。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E,却从实践中得知它是一种美容食品 。如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发,使皮肤白嫩等 。
黑豆皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动 。
黑豆中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂,能清除体内自由基,减少皮肤皱纹,保持青春健美 。黑豆中粗纤维含量高达4%,常食黑豆可提供食物中的粗纤维,促进消化,防止便秘发生 。
另外,根据中医理论,黑豆乃肾之谷黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿,可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状 。
黑豆对健康虽有如此多的功效,但不相宜生吃,尤其是肠胃不好的人会出现胀气现象,但加热之后,部分营养成分又会被高温分解掉 。
黑豆的食用方法
黑豆的食用方法有很多种,磨面可蒸成馒头,煮熟可作凉拌菜,炒熟可作零食小吃,打豆浆可作饮料,生芽可作蔬菜 。既增加维生素的含量,蛋白质和脂肪也更利于消化 。
黑豆乌鸡汤
材料:何首乌100克,黑豆150克,乌鸡1只,红枣10枚,生姜5克,精盐适量 。
制作方法:
1、将乌鸡宰杀去毛及内脏,洗净备用;
2、黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开,再用清水洗净,晾干备用;
3、何首乌、红枣、生姜分别冼净,红枣去核,生姜刮皮切片,备用;
4、加清水适量于锅,用猛火烧沸,放入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜改用中火继承煲约3小时,加入精盐适量即可 。
功效:补血养颜,乌发,养心安神 。黑豆有滋补肝肾、活血补血、丰肌泽肤等功效,久服可使皮肤变得细白光洁 。何首乌补肝肾、益精血 。乌鸡健脾补中、养阴退热 。红枣健脾和胃、益气生津,多食可使人脸色红润 。
海带炖黑豆
材料:鲜瘦猪肉100克、海带200克、黑豆100克、姜5克、葱5克、盐5克 。
制作方法:
1、把黑豆洗净,去杂质;猪瘦肉洗净,切4厘米见方的块,海带洗净、切丝;姜切片,葱切段;
2、把海带、黑豆、猪瘦肉、姜、葱放入炖锅内,加水600毫升;
3、把炖锅置武火上烧沸,打去浮沫,再用文火炖煮1小时,加入盐拌匀即成;
食法:每日1次,每次吃海带、猪肉50克,随意喝汤 。
功效:活血、利水、祛风、解毒 。肝硬化腹水患者日常保健食用 。
- 高碑店豆腐丝简介:河北特色小吃高碑店豆腐丝
- 女性喝酸奶有什么好处?维护肠道菌群
- 吃蔬菜的这些误区你都犯了吗?
- 立春是打春吗 吃萝卜好吗
- 哪些人不适合吃花椒?花椒的副作用有哪些
- 哪些人不适合吃玫瑰花茶 玫瑰花茶副作用有哪些
- 哪种人不能吃松花粉
- 哪些人不适合吃三文鱼?三文鱼的副作用有哪些
- 哪些人不适合吃冰淇淋?冰淇淋的副作用有哪些
- 哪些人不适合吃冰激凌粉?冰激凌粉的副作用有哪些