自制5款茶叶蛋 在家也享受风味小吃( 二 )


如何判断鸡蛋已经煮熟?
拿鸡蛋放在桌面上转,能立着旋转的就是熟的,一转就倒就晃的就是生鸡蛋 。
茶叶蛋虽好吃,但是也不能多吃,吃多了对我们身体也有害处 。茶叶中含有生物酸碱成分,对我们的胃有很强的刺激性,时间久了会影响人体对铁质的消化吸收,造成贫血症状 。而脾胃不好或有肠胃疾病的人,一旦空腹食用,就容易刺激胃部产生过量胃酸,从而影响肠胃健康 。多吃鸡蛋也容易造成营养过盛,导致肥胖,会增加人体的肝脏和肾脏的负担 。所以,孕妇、胃溃疡病患、失眠多梦者、感冒发热病人不宜迟茶叶蛋 。