（2）、闻
当你晃动酒杯 ， 酒红和充分的跟空气接触同时会散发出自身的味道 ， 这个时候你可以把鼻子凑到杯口 ， 尽情的品位红酒中的各种气味 。可能有水果发酵的味道 ， 一些其他水果的味道 ， 也许还有橡胶木的味道 。感受红酒酿造时的情景或者葡萄生长时候的环境 。都是可以的！
（3）、品尝
红葡萄酒是以酸味为主 ， 我们的舌头两侧对算的感知比较敏感 。所以喝如口中的时候我要红酒在嘴巴里面翻滚 ， 这个时候酒味会充斥你整个鼻腔！例如：往嘴巴里面吸气 ， 让其和红酒翻滚 ， 这样更加能体会红酒的魅力了！
【喝葡萄酒一定要醒酒吗】总而言之 ， 经过醒酒的葡萄酒不仅果香气十足 ， 而且单宁经过软化的葡萄酒口感更好 ， 对于白葡萄酒和桃红葡萄酒而言 ， 醒酒不是必要的步骤 ， 但也不是所有葡萄酒都需要醒酒！徐涛根据实际情况来看！
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