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蔗糖是光合作用的主要产物,广泛分布于植物体内,特别是甜菜、甘蔗和水果中含量极高,我们日常食用的白糖、红糖、紫沙糖、黄糖、黑糖都是蔗糖,因为它有高热量,摄取过量容易引起身体肥胖 。
蔗糖是双糖,一种天然有机物,它可以水解成2个单糖,一个单糖里有6个C,所以蔗糖里有12个C,人食用后分解的最终产物是二氧化碳和水 。
【蔗糖是什么糖】
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大多数人都可以食用蔗糖,但是糖尿病患者不宜多食,儿童不宜多食,易出现蛀牙 。
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