一般来说,进口葡萄酒的酒瓶底部会有一个葡萄酒指腹 。酒店的侍酒生在倒酒时一般都会把大拇指托在瓶子底部,但这可不仅仅是为了好看,而是因为大拇指是人体温度较低的部位,也较不容易影响酒的味道 。
除此之外,底部的计量单位也会告诉我们不少信息 。如果是法国等国家进口的酒,酒瓶底部的计量单位应该是75cl,而非750ml,因为在法国是没有ml这种计量单位的 。所以,在收获的时候一定要注意查看酒瓶的底部哦!
4、验货时,记得转转酒塞
如果根据上述三种方法都确认无误,别忙着签收,较后记得关注酒塞,酒塞会继续透露一些信息 。葡萄酒在未开封之前,请试着转动酒塞上面的酒封,如果可以转动则表明是真的,因为印有品牌标识的酒封只是一种识别符号,不是用来密封的,而那些假酒商家则担心酒会漏气,所以会将酒封做得十分严实;而对于已经开封的葡萄酒,通常木塞上的文字与酒瓶标签上的文字会保持一致,尤其是在法国,酒瓶与酒塞都是专用的 。你只需看上一眼,就能辨别真假了 。
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